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歐盟批準(zhǔn)來自蕪菁和歐洲油菜的部分脫脂油菜籽粉作為新型食品投放市場

來源:歐盟官方公報 時間: 2021-02-05


202123日,,歐盟發(fā)布條例(EU) 2021/120,,批準(zhǔn)來自蕪菁(Brassica rapa L.)和歐洲油菜(Brassica napus L.)的部分脫脂油菜籽粉(Partially defatted rapeseed powder)作為新型食品投放歐盟市場,本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。 

  法規(guī)(EU) 2017/2470附件修訂如下: 

批準(zhǔn)新食品 

新型食品的使用條件 

額外的特定標(biāo)簽要求 

規(guī)定食品類別 

最大允許值 

來自蕪菁和歐洲油菜的部分脫脂油菜籽粉 

混合谷物棒 

20g/100g 

在含有該成分的食品標(biāo)簽上注明該新型食品為“部分脫脂油菜籽粉”,。 

含有該成分的食品補充劑標(biāo)簽上應(yīng)聲明該成分可能對芥末及其產(chǎn)品過敏的消費者引起過敏反應(yīng),,該聲明應(yīng)靠近成分表,。 

牛奶什錦早餐和類似早餐谷物 

20g/100g 

擠壓早餐谷物產(chǎn)品 

20g/100g 

零食(馬鈴薯薯片除外) 

15g/100g 

添加了特殊配料(如種子,、葡萄干、草藥)的面包和面包卷 

7g/100g 

根據(jù)(EU) No 828/2014要求聲明沒有或減少麩質(zhì)的黑面包 

7g/100g 

雜糧面包和面包卷 

7g/100g 

肉類替代品 

10g/100g 

肉丸 

10g/100g 

批準(zhǔn)新食品 

規(guī)格 

來自蕪菁和歐洲油菜的部分脫脂油菜籽粉 

定義:該粉末是由非轉(zhuǎn)基因蕪菁和歐洲油菜雙低(00)栽培品種的部分脫脂種子,,通過一系列降低芥子油苷和肌醇六磷酸的步驟加工制成的,。 

來源:蕪菁和歐洲油菜種子 

特性/組成: 

蛋白質(zhì)(N×6.25):33.0-43.0 

脂質(zhì):14.0–22.0 

總碳水化合物:33.0–40.0 

總纖維:33.0–43.0 

水分:<7.0 

灰分:2.0–5.0 

總芥子油苷:<0.3mmol/kg≤120mg/kg 

肌醇六磷酸:<1.5 

過氧化物值(以新型食品重量計):≤3.0mEq O2/kg 

重金屬: 

鉛:<0.2mg/kg 

砷(無機):<0.2 mg/kg 

鎘:<0.2mg/kg 

汞:<0.1mg/kg 

鋁:<35.0mg/kg 

微生物標(biāo)準(zhǔn): 

菌落總數(shù)(30°C):<5000CFU/g 

腸桿菌科:<10CFU/g 

沙門氏菌:25克中不存在 

酵母和霉菌:<100CFU/g 

蠟樣芽胞桿菌:<100CFU/g 

    來源:歐盟官方公報