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加拿大批準(zhǔn)鹽酸作為pH調(diào)節(jié)劑用于非標(biāo)準(zhǔn)食品

來(lái)源:加拿大衛(wèi)生部 時(shí)間: 2021-03-19


2021312日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0163號(hào)文件,,批準(zhǔn)鹽酸(Hydrochloric Acid)作為pH調(diào)節(jié)劑用于非標(biāo)準(zhǔn)食品中,,使用要求是符合良好生產(chǎn)規(guī)范。同時(shí)修訂《允許的pH調(diào)節(jié)劑,、酸反應(yīng)材料和水修正劑列表》,,并于2021312日起生效。 

鹽酸此前已被允許在許多非標(biāo)準(zhǔn)食品中用作pH調(diào)節(jié)劑,,食品理事會(huì)之前的上市前評(píng)估結(jié)果支持在良好生產(chǎn)規(guī)范的最高水平上,,鹽酸在所有非標(biāo)準(zhǔn)食品中使用的安全性。因此,,加拿大衛(wèi)生部擴(kuò)大了鹽酸的使用范圍,。 

來(lái)源:加拿大衛(wèi)生部