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蒙古國擬制定肉及肉制品生產(chǎn)和貿(mào)易技術(shù)法規(guī)草案

來源:海關(guān)總署 時間: 2021-05-21


2021521日,蒙古國標準計量局發(fā)布第259號公告,擬制定肉及肉制品生產(chǎn)和貿(mào)易技術(shù)法規(guī)草案。草案主要內(nèi)容包括:

-適用范圍為蒙古國產(chǎn)和進口的牛、馬、羊、豬、禽類等動物的肉及肉制品;

-術(shù)語和定義;

-供屠宰動物的獸醫(yī)衛(wèi)生要求(包括需關(guān)注的疫病種類);

-動物運輸過程的衛(wèi)生要求;

-屠宰場硬件要求;

-屠宰加工各環(huán)節(jié)的操作要點和過程衛(wèi)生控制、肉類再加工的技術(shù)要求;

-進口肉及肉制品的獸醫(yī)衛(wèi)生要求;

-官方對屠宰場和產(chǎn)品的監(jiān)督管理、國家監(jiān)控計劃的建立實施及產(chǎn)品召回等。

該草案意見反饋期截至2021720日。