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加拿大批準(zhǔn)二甲基碳酸氫鈉用于某些酒精飲料

來源:加拿大衛(wèi)生部 時(shí)間: 2021-07-29

2021年7月27日,，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0170號(hào)文件,，申請(qǐng)批準(zhǔn)使用二甲基碳酸氫鈉（Dimethyl dicarbonate）（DMDC）作為果酒,、蘋果酒和梨酒（梨汁的酒精發(fā)酵產(chǎn)物）中的防腐劑,。DMDC此前已被允許作為防腐劑用于非標(biāo)準(zhǔn)水性非酒精飲料和葡萄酒。同時(shí)修訂《允許使用的防腐劑列表》,，并于2021年7月27日起生效,。

來源：加拿大衛(wèi)生部