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冰島修訂食品企業(yè)監(jiān)管手冊

來源:海關總署 時間: 2021-08-16


2021816日,,冰島食品管理局(MAST)發(fā)布《食品企業(yè)監(jiān)管手冊》(修訂版),,該手冊旨在指導官方監(jiān)管人員計劃并實施對食品企業(yè)的監(jiān)管,。主要內容包括:對食品企業(yè)進行認證,、監(jiān)管和采取強制措施的法律法規(guī)依據(jù)和程序;針對食品企業(yè)許可,、環(huán)境,、設備設施、衛(wèi)生控制,、生產用水、包裝,、標簽等各項要求的檢查要點和表單,。此次修訂版為第二版,主要修訂內容包括:

1)在保留基本內容基礎上對章節(jié)結構進行修訂,,減少了章節(jié)數(shù)量并調整了順序,;

2)新增了關于食品添加劑和食物垃圾的章節(jié),并對生產用水和食品標簽章節(jié)進行修訂,。