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冰島修訂食品企業(yè)監(jiān)管手冊

來源:海關(guān)總署 時間: 2021-08-16


2021年8月16日,,冰島食品管理局(MAST)發(fā)布《食品企業(yè)監(jiān)管手冊》(修訂版),,該手冊旨在指導(dǎo)官方監(jiān)管人員計劃并實施對食品企業(yè)的監(jiān)管。主要內(nèi)容包括:對食品企業(yè)進行認(rèn)證,、監(jiān)管和采取強制措施的法律法規(guī)依據(jù)和程序,;針對食品企業(yè)許可,、環(huán)境、設(shè)備設(shè)施,、衛(wèi)生控制,、生產(chǎn)用水、包裝,、標(biāo)簽等各項要求的檢查要點和表單,。此次修訂版為第二版,主要修訂內(nèi)容包括:

(1)在保留基本內(nèi)容基礎(chǔ)上對章節(jié)結(jié)構(gòu)進行修訂,,減少了章節(jié)數(shù)量并調(diào)整了順序,;

(2)新增了關(guān)于食品添加劑和食物垃圾的章節(jié),,并對生產(chǎn)用水和食品標(biāo)簽章節(jié)進行修訂。

來源:海關(guān)總署