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立陶宛擬修訂小規(guī)模動(dòng)物源性食品生產(chǎn)企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生要求

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2021-09-15


2021915日,,立陶宛國(guó)家食品和獸醫(yī)局發(fā)布21-29745號(hào)令草案,,擬修訂《小規(guī)模動(dòng)物源性食品生產(chǎn)企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生要求》,旨在保護(hù)公眾健康的前提下,,扶持小微企業(yè)發(fā)展,,滿足消費(fèi)者需求,,草案征求意見期至2021923日。主要修訂內(nèi)容包括:

1)確定國(guó)家食品和獸醫(yī)局的屬地部門為相應(yīng)執(zhí)行機(jī)構(gòu),,并負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)合規(guī)情況進(jìn)行監(jiān)管,;

2)明確小規(guī)模動(dòng)物源性食品生產(chǎn)企業(yè)的適用范圍,包括每周生產(chǎn)銷售分別不超過1000kg鮮肉,、500kg肉制品,、200kg碎肉或300kg肉制品半成品的企業(yè),以及每日生產(chǎn)銷售分別不超過200kg魚類,、150kg水產(chǎn)品或1000kg原料奶的企業(yè),;

3)如果企業(yè)能確保并向主管部門證明其存儲(chǔ),、腌制、加工成熟的過程中可以避免交叉污染,,則可不必為各工序設(shè)置單獨(dú)分隔的區(qū)域,;

4)動(dòng)物源性食品原料、包裝和成品可以在不同時(shí)間通過同一扇門運(yùn)輸,,前提是避免交叉污染,。