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秘魯制訂加工大米質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2021-11-04


2021年11月4日,,秘魯國(guó)家質(zhì)量研究所(Inacal)批準(zhǔn)了秘魯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)“NTP205.011:2021加工大米質(zhì)量要求,,第3版”,即日起生效,。主要內(nèi)容包括:

(1)該標(biāo)準(zhǔn)適用于用于人類消費(fèi)的市場(chǎng)銷售的水稻品種OrizasativaL.,不包括水稻種子,;

(2)制備的大米應(yīng)無(wú)異味和氣味,;無(wú)動(dòng)物源性雜質(zhì),包括對(duì)健康構(gòu)成威脅的死昆蟲,,可通過(guò)感官物理方法進(jìn)行評(píng)估,。不得含有發(fā)霉、發(fā)芽,、骯臟的顆粒,。含水量不得超過(guò)14%;

(3)根據(jù)其等級(jí)建立了大米的分類,,這將取決于米粒的長(zhǎng)度值,;

(4)產(chǎn)品應(yīng)符合衛(wèi)生要求,如:符合國(guó)家主管當(dāng)局規(guī)定的微生物要求,;對(duì)于污染物,,制備的大米應(yīng)符合食品法典委員會(huì)規(guī)定的最高限值等,。

來(lái)源:海關(guān)總署