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澳新擬制定漿果葉瓜類蔬菜初級(jí)生產(chǎn)加工安全措施

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2021-11-17


20211117日,,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布179-21號(hào)公告,,擬制定漿果,、葉類和瓜類蔬菜初級(jí)生產(chǎn)加工的食品安全措施,。FSANZ主要從漿果,、葉類、瓜類蔬菜三個(gè)行業(yè)的初級(jí)加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,、監(jiān)管措施和行業(yè)自律結(jié)合,、行業(yè)自律四個(gè)方面進(jìn)行比較,認(rèn)為最合適的選擇是監(jiān)管措施和行業(yè)自律相結(jié)合,。主要內(nèi)容包括:

1)加強(qiáng)化學(xué)品管理,、微生物評(píng)估、食品安全計(jì)劃等三個(gè)方面加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)管理,;

2)制定漿果,、葉類、瓜類蔬菜三個(gè)初級(jí)生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn),,以達(dá)到所需最低食品安全要求,;

3)制定相應(yīng)的行業(yè)操作規(guī)范加強(qiáng)行業(yè)自律。

通過(guò)以上措施旨在加強(qiáng)初級(jí)加工階段的農(nóng)場(chǎng)食品安全管理,,為漿果,、葉類、瓜類蔬菜行業(yè)的每一個(gè)行業(yè)引入國(guó)家統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn),,并與行業(yè)合作制定指導(dǎo)材料,,幫助企業(yè)執(zhí)行國(guó)家統(tǒng)一要求。該公告意見反饋期截至202229日,。