中山市TBT預警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
2021年嬰幼兒用塑料奶瓶等12種食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全國家監(jiān)督抽查情況通報
來源:國家市場監(jiān)督管理總局 時間: 2021-12-17
近期,，市場監(jiān)管總局組織開展了嬰幼兒用塑料奶瓶等12種食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全國家監(jiān)督抽查?，F(xiàn)將有關情況通報如下：
一、基本情況
（一）抽查概況,。本次抽查了1170家企業(yè)生產(chǎn)的1172批次產(chǎn)品,，涉及嬰幼兒用塑料奶瓶、紙杯,、一次性竹木筷,、壓力鍋、餐具洗滌劑,、密胺塑料餐具,、塑料一次性餐飲具,、復合膜袋,、非復合膜袋,、食品接觸用紙容器、工業(yè)和商用電熱食品加工設備,、工業(yè)和商用電動食品加工設備等12種產(chǎn)品,。其中，5批次產(chǎn)品涉嫌超范圍生產(chǎn),、無證生產(chǎn)等,，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理。對1165家企業(yè)生產(chǎn)的1167批次產(chǎn)品進行了檢驗,，檢出59批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為5.1％。食品相關產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為4.9%,、4.3%,、5.1%。
（二）跟蹤情況,。本次跟蹤抽查到上次抽查不合格企業(yè)65家,，有18家企業(yè)本次抽查仍不合格，47家企業(yè)本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格,。
二,、抽查結(jié)果分析
（一）嬰幼兒用塑料奶瓶。本次共抽查4個省30家企業(yè)生產(chǎn)的30批次嬰幼兒用塑料奶瓶產(chǎn)品,。重點對感官要求,、總遷移量、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）,、脫色試驗、特定遷移量（以銻計）,、特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）,、特定遷移總量（以對苯二甲酸計）、特定遷移總量（以乙二醇計）等9個項目進行了檢驗,。本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,。該產(chǎn)品近三年均未發(fā)現(xiàn)不合格。
（二）紙杯,。本次共抽查17個?。▍^(qū)、市）126家企業(yè)生產(chǎn)的126批次紙杯產(chǎn)品,，發(fā)現(xiàn)9批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為7.1%，較上次抽查下降4.9個百分點。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為14.7%,、12.0%,、7.1%。本次重點對感官要求,、鉛,、砷、甲醛,、熒光性物質(zhì),、總遷移量、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）,、大腸菌群、沙門氏菌,、霉菌,、感官指標、滲漏性能,、杯身挺度等14個項目進行了檢驗,。不合格項目涉及感官指標、滲漏性能,、杯身挺度,。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析，導致紙杯產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是紙杯杯身與杯底接合不好,，導致紙杯滲漏性能不合格,；二是使用低定量的紙杯原紙，導致紙杯杯身挺度不合格,；三是紙杯印刷未按標準要求執(zhí)行,，導致紙杯感官指標不合格。本次重點抽查了上海市,、江蘇省,、浙江省、福建省,、山東省,、廣東省6個產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為0.0%,、16.7%,、4.2%、0.0%,、0.0%,、11.1%,。
（三）一次性竹木筷。本次共抽查11個?。▍^(qū),、市）106家企業(yè)生產(chǎn)的106批次一次性竹木筷產(chǎn)品。其中1批次產(chǎn)品涉嫌超范圍生產(chǎn),，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理。檢驗的105批次產(chǎn)品中,，重點對大腸菌群,、沙門氏菌、志賀氏菌,、金黃色葡萄球菌,、溶血性鏈球菌、霉菌,、二氧化硫浸出量,、噻苯咪唑、鄰苯基苯酚,、聯(lián)苯,、抑霉唑等11個項目進行了檢驗。本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為3.1%,、0.0%、0.0%,。
（四）壓力鍋,。本次共抽查3個省21家企業(yè)生產(chǎn)的21批次壓力鍋產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品涉嫌無證生產(chǎn),，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理,。檢驗的20批次產(chǎn)品中，有2批次不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為10.0%,，較上次抽查下降3.6個百分點。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為15.0%,、13.6%,、10.0%。本次抽查重點對產(chǎn)品合蓋安全性,、工作壓力,、密封性、安全壓力,、耐熱壓,、開蓋安全性,、防堵安全性、耐內(nèi)壓力,、泄壓壓力,、破壞壓力、手柄連接牢固性,、與食品接觸部位安全要求等12個項目進行了檢驗,。不合格項目為泄壓壓力。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致壓力鍋產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是企業(yè)不了解產(chǎn)品標準要求,；二是產(chǎn)品泄壓窗開口不合理，加工精度有待提高,；三是質(zhì)量把控不嚴格,。本次重點抽查了廣東省產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)，不合格發(fā)現(xiàn)率為18.2%,。
（五）餐具洗滌劑,。本次共抽查13個省（市）122家企業(yè)生產(chǎn)的124批次餐具洗滌劑產(chǎn)品,，其中5批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為4.0%，較上次抽查上升0.1個百分點,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為5.9%,、3.9%、4.0%,。本次抽查重點對總活性物含量,、pH、熒光增白劑,、甲醇含量,、甲醛、總五氧化二磷（P2O5）含量,、有效酸的質(zhì)量分數(shù)（以H2SO4計）,、總堿的質(zhì)量分數(shù)（以NaOH計）、腐蝕率,、砷（As）,、重金屬（以Pb計）、菌落總數(shù)和大腸菌群等13個項目進行了檢驗,。不合格項目為甲醛,、總活性物含量和菌落總數(shù)。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致餐具洗滌劑產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是企業(yè)對原輔料的質(zhì)量管控不嚴,；二是產(chǎn)品配方不合理或生產(chǎn)工藝控制不嚴,；三是出廠檢驗把關不嚴；四是生產(chǎn)環(huán)境較差,，衛(wèi)生條件控制不嚴,。本次重點抽查了廣東省、上海市,、安徽省,、浙江省4個產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為3.2%,、4.5%,、5.6%、14.3%,。
（六）密胺塑料餐具,。本次共抽查7個?。ㄊ校?span lang="EN-US">61家企業(yè)生產(chǎn)的61批次密胺塑料餐具產(chǎn)品,，其中4批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為6.6%,，較上次抽查上升5.3個百分點,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為10.0%、1.3%,、6.6%,。本次抽查重點對感官要求、總遷移量,、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）、脫色試驗,、三聚氰胺特定遷移量,、特定遷移總量（以甲醛計）、耐干熱性,、耐低溫性,、耐濕熱性、耐污染性,、翹曲（地部）,、跌落等13個項目進行了檢驗。不合格項目為總遷移量,、耐干熱性,、耐污染性。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致密胺餐具產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因是生產(chǎn)工藝存在缺陷以及企業(yè)對原材料選擇不當或把關不嚴,。本次重點抽查了安徽省,、廣東省、福建省和江蘇省4個產(chǎn)業(yè)集中的生產(chǎn)企業(yè),，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為4.5%,、0.0%、16.7%,、10.0%,。
（七）塑料一次性餐飲具。本次共抽查14個?。ㄊ校?span lang="EN-US">127家企業(yè)生產(chǎn)的127批次塑料一次性餐飲具產(chǎn)品,，其中1批次產(chǎn)品涉嫌超范圍生產(chǎn)，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理,。檢驗的126批次產(chǎn)品中,，重點對感官要求、總遷移量,、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）、脫色試驗,、特定遷移量（以銻計）,、特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）、氯乙烯特定遷移量,、大腸菌群,、致病菌（沙門氏菌）、霉菌計數(shù),、特定遷移總量（以對苯二甲酸計）,、特定遷移總量（以乙二醇計）、1,3-丁二烯特定遷移量,、苯乙烯和乙苯殘留量,、鄰苯類增塑劑特定遷移量等16個項目進行了檢驗，本次抽查未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,。該產(chǎn)品近三年均未發(fā)現(xiàn)不合格,。
（八）復合膜袋。本次共抽查13個?。▍^(qū),、市）188家企業(yè)生產(chǎn)的188批次復合膜袋產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品涉嫌超范圍生產(chǎn),，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理,。檢驗的187批次產(chǎn)品中，有2批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為1.1%,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為1.3%,、1.1%、1.1%,。本次抽查重點對感官指標,、蒸發(fā)殘渣/總遷移量、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）,、溶劑殘留量總量、苯類溶劑殘留量,、甲苯二胺（4%乙酸）,、鄰苯類增塑劑特定遷移量、微生物總數(shù)/菌落總數(shù),、致病菌,、大腸菌群、霉菌,、阻隔性能（氧氣）,、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強度等15個項目進行了檢驗,。不合格項目為溶劑殘留量總量,。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致復合膜袋產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是熟化溫度,、熟化時間未嚴格控制；二是生產(chǎn)工藝,、原材料發(fā)生了較大變化,，未及時進行檢驗。本次重點抽查了江蘇省產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè),，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.8%,。
（九）非復合膜袋。本次共抽查18個?。▍^(qū),、市）189家企業(yè)生產(chǎn)的189批次非復合膜袋產(chǎn)品，其中4批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為2.1%,，較上次抽查下降1.2個百分點。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為3.0%,、3.3%,、2.1%。本次抽查重點對感官要求,、總遷移量,、高錳酸鉀消耗量,、重金屬（以Pb計）、脫色試驗,、特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）,、氯乙烯特定遷移量、鄰苯類增塑劑特定遷移量,、阻隔性能（氧氣）,、阻隔性能（水蒸氣）、熱封強度等11個項目進行了檢驗,。不合格項目為阻隔性能（水蒸氣）,。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析，導致非復合膜袋產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不了解產(chǎn)品標準要求,；二是未對產(chǎn)品做明示質(zhì)量要求,；三是生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量把控不嚴格，未嚴格按標準要求做出廠檢驗,。本次重點抽查了四川省,、江蘇省、廣東省,、浙江省4個產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè),，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為0.0%、4.0%,、9.1%,、5.9%。
（十）食品接觸用紙容器,。本次共抽查11個?。ㄊ校?span lang="EN-US">111家企業(yè)生產(chǎn)的111批次食品接觸用紙容器產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品涉嫌無證生產(chǎn),，已移送企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門處理,。檢驗的110批次產(chǎn)品中，有7批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為6.4%,，較上次抽查上升0.8個百分點。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為7.8%,、5.6%,、6.4%。本次抽查重點對感官要求,、鉛（Pb）,、砷（As）、甲醛、熒光性物質(zhì),、總遷移量,、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）,、大腸菌群,、沙門氏菌、霉菌,、滲漏性能,、抗壓強度、端蓋脫離力,、軸向壓潰力,、快速泄漏試驗和耐溫試驗等17個項目進行了檢驗。不合格項目為耐溫試驗,、快速泄漏試驗,、抗壓強度項目。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致食品接觸用紙容器產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是生產(chǎn)企業(yè)對于原材料,、生產(chǎn)工藝以及成品質(zhì)量控制不嚴格；二是產(chǎn)品在設計過程中沒有充分考慮預期用途,。本次重點抽查了天津市,、浙江省、江蘇省,、上海市,、安徽省、廣東省6個產(chǎn)業(yè)集中區(qū),，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為9.1%,、4.2%,、0.0%,、0.0%、22.2%,、4.8%,。
（十一）工業(yè)和商用電熱食品加工設備。本次共抽查3個省59家企業(yè)生產(chǎn)的59批次工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品,，其中17批次產(chǎn)品不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為28.8%，較上次抽查下降3.4個百分點,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為33.8%,、32.2%、28.8%,。本次抽查重點對不銹鋼制品的理化指標（砷,、鎘,、鉛、鎳,、鉻）和其他金屬材料及制品的理化指標（砷,、鎘、鉛）,、對觸及帶電部件的防護,、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度,、泄漏電流和電氣強度,、非正常工作、穩(wěn)定性和機械危險,、機械強度,、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線,、電源連接和外部軟線,、外部導線用接線端子、接地措施,、螺釘和連接,、接地電阻、冷態(tài)電氣強度和絕緣電阻,、安全防護,、控制裝置、穩(wěn)定性,、工作溫度下泄漏電流,、工作溫度下電氣強度、防觸電,、衛(wèi)生結(jié)構(gòu)等30個項目進行了檢驗,。不合格項目為對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流,、泄漏電流和電氣強度,、非正常工作、穩(wěn)定性和機械危險,、電源連接和外部軟線,、接地措施、螺釘和連接,。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析,，導致工業(yè)和商用電熱食品加工設備產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設計不合理，采用不符合要求的零部件，導致對觸及帶電部件的防護,、輸入功率和電流,、泄漏電流和電氣強度、非正常工作,、穩(wěn)定性和機械危險,、電源連接和外部軟線、接地措施,、螺釘和連接等項目不合格,；二是部分企業(yè)未依照現(xiàn)行強制性國家標準組織生產(chǎn)。本次重點抽查了廣東省,、浙江省2個產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè),，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為28.3%、20.0%,。
（十二）工業(yè)和商用電動食品加工設備,。本次共抽查6個省（市）30家企業(yè)生產(chǎn)的30批次工業(yè)和商用電動食品加工設備產(chǎn)品,，其中9批次不合格,，不合格發(fā)現(xiàn)率為30.0%，較上次抽查下降12.6個百分點,。該產(chǎn)品近三年整體不合格發(fā)現(xiàn)率分別為46.7%,、42.6%、30.0%,。本次抽查重點對不銹鋼制品的理化指標（砷,、鎘、鉛,、鎳,、鉻）和其他金屬材料及制品的理化指標（砷、鎘,、鉛）,、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流,、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度,、泄漏電流和電氣強度、非正常工作,、穩(wěn)定性和機械危險、機械強度,、結(jié)構(gòu),、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子,、接地措施,、螺釘和連接、設備結(jié)構(gòu)的安全衛(wèi)生性,、設備結(jié)構(gòu)的可洗凈性,、設備可拆卸性和設備安全衛(wèi)生檢查的方便性等25個項目進行了檢驗。不合格項目為非正常工作,、穩(wěn)定性和機械危險,、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線,、電源連接和外部軟線,、外部導線用接線端子、接地措施,、設備結(jié)構(gòu)的安全衛(wèi)生性,。
經(jīng)技術(shù)機構(gòu)分析，導致工業(yè)和商用電動食品加工設備產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量問題的主要原因：一是生產(chǎn)企業(yè)對標準的要求不夠了解,，在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中不能嚴格執(zhí)行相關標準,；二是部分企業(yè)安全意識淡薄，質(zhì)量管控不嚴,；三是部分生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本選用價格低廉的零部件,。本次重點抽查了河北省、廣東省2個產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的生產(chǎn)企業(yè),，不合格發(fā)現(xiàn)率分別為50.0%和8.3%,。
三、工作要求
針對本次產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題,，各省,、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳,、委）要做好如下工作：
（一）強化抽查結(jié)果處理,。按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》等規(guī)定，做好監(jiān)督抽查結(jié)果處理工作,。對不合格產(chǎn)品,，依法采取查封、扣押等措施,，嚴禁產(chǎn)品出廠銷售,。對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，明確整改要求,，督促落實整改措施,，及時組織復查,。對涉嫌犯罪的，及時移送司法機關,。依法將嚴重違法失信企業(yè)納入嚴重違法失信企業(yè)名單管理,。結(jié)果處理情況要及時錄入e-CQS系統(tǒng)并報送總局，總局將強化跟蹤督辦,，視情通報各地結(jié)果處理情況,。
（二）開展質(zhì)量專項整治。廣東省,、浙江省和河北省等生產(chǎn)企業(yè)聚集地市場監(jiān)管部門,，要對工業(yè)和商用電動食品加工設備以及工業(yè)和商用電熱食品加工設備開展專項整治，加大轄區(qū)內(nèi)重點生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查力度,，綜合運用多種手段,，保持質(zhì)量監(jiān)管高壓態(tài)勢，嚴肅處理質(zhì)量違法行為,。
（三）督促落實主體責任,。將本次抽查不合格產(chǎn)品情況通報不合格企業(yè)所在地政府及相關部門，采取有力措施,，督促企業(yè)依法落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任,，引導企業(yè)嚴格按照標準組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,。
（四）加強質(zhì)量技術(shù)幫扶,。組織有關行業(yè)組織和技術(shù)機構(gòu)，幫助企業(yè)深入查找原因,，提出改進措施和解決方案,，促進行業(yè)質(zhì)量水平提高。
附件：
1.2021年食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全國家監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單