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2021年12月31日,，巴西農(nóng)業(yè),、畜牧業(yè)和供應(yīng)部（MAPA）發(fā)布咨詢文件，擬制訂《國(guó)家動(dòng)物源性產(chǎn)品殘留及污染物控制計(jì)劃》和《動(dòng)物源性產(chǎn)品殘留及污染物違規(guī)調(diào)查手冊(cè)》,。其中前者主要內(nèi)容包括：

（1）定義及術(shù)語(yǔ),，如污染物、獸藥活性成分,、最大殘留限量,、污染物的最大容許限度,、批次,、獸藥殘留,、農(nóng)藥殘留、禁用藥等,；

（2）范圍,。產(chǎn)品包括肉類、牛奶,、蛋類,、蜂蜜和魚類生產(chǎn)全鏈條、監(jiān)測(cè)包括官方監(jiān)測(cè)也包括生產(chǎn)企業(yè)的自我監(jiān)測(cè),、計(jì)劃包括監(jiān)測(cè)程序,、研究程序、進(jìn)口產(chǎn)品和針對(duì)動(dòng)物和可疑產(chǎn)品的樣品監(jiān)測(cè)程序,；

（3）監(jiān)控程序,。制訂抽樣計(jì)劃、新物資納入計(jì)劃中,、官方隨機(jī)抽取,、樣品要有可追溯性；

（4）研究程序,。監(jiān)測(cè)到違規(guī)行為時(shí)要啟動(dòng)研究程序,、農(nóng)業(yè)畜牧和供應(yīng)部網(wǎng)站公布違規(guī)行為清單，包含屠宰或加工產(chǎn)品的企業(yè),，違規(guī)物質(zhì)和違規(guī)樣品中檢測(cè)到的濃度,；違規(guī)調(diào)查程序要求；

（5）進(jìn)口動(dòng)物源性食品監(jiān)測(cè)程序,。隨機(jī)的也可以是定向的抽取樣本,；

（6）定向抽樣。官方對(duì)生產(chǎn)鏈檢查產(chǎn)生疑問(wèn)可以抽取樣品分析,；

（7）樣品收集,、制備和分析。

后者主要內(nèi)容包括：

（1）違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查目的,。確定違規(guī)原因,、糾正違規(guī)措施、違規(guī)行為的處罰,、評(píng)估計(jì)劃的有效性,；

（2）調(diào)查者責(zé)任；

（3）違規(guī)調(diào)查程序,。發(fā)出違規(guī)通知,、網(wǎng)站公布違規(guī)結(jié)果,、向企業(yè)發(fā)出違規(guī)警告信、違規(guī)調(diào)查,、抽樣分析,、報(bào)告、采取的措施等,。

該咨詢文件意見反饋期截至2022年2月28日,。

來(lái)源：海關(guān)總署