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斯洛文尼亞擬制訂啤酒的質(zhì)量標準法規(guī)

來源:海關(guān)總署 時間: 2022-01-12


2022112日,,斯洛文尼亞農(nóng)林食品部在政府公報網(wǎng)站發(fā)布咨詢文件,擬制訂啤酒的質(zhì)量標準法規(guī),。

主要內(nèi)容如下:

1)一般規(guī)定,。規(guī)定了啤酒在市場上必須滿足的最低質(zhì)量、分類和標簽要求,;

2)術(shù)語及定義,。啤酒、酒精濃度等:

3)啤酒生產(chǎn)原料,。大麥麥芽,、飲用水、啤酒花,、酵母等,;

4)啤酒的分類和標簽。根據(jù)啤酒中添加提取物應標注:啤酒,、特殊啤酒,、烈性啤酒;根據(jù)酒精度應標注:淡啤酒,、不含酒精的啤酒,;根據(jù)顏色應標注:黃啤酒、黑啤酒,;按照工藝應標注:渾濁啤酒,、成熟啤酒、未過濾啤酒,、未巴氏殺菌啤酒等,;

5)啤酒最低質(zhì)量要求。除了渾濁的啤酒外,,應該是清澈的,,沒有沉淀物,二氧化碳含量至少為3g/L,;pH值最高達5.5;啤酒的感官特性必須符合產(chǎn)品規(guī)格中的定義等,;

6)過渡和最終條款,。

截止日期之前,按照啤酒質(zhì)量規(guī)則生產(chǎn)和標記的啤酒產(chǎn)品可以上市銷售,,直到庫存用完為止,。該咨詢文件意見反饋期截至2022212日。