中山市TBT預(yù)警防控平臺(tái)
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
2022年1月17日,以色列標(biāo)準(zhǔn)研究所發(fā)布咨詢文件,,擬修訂果醬,、果凍、果汁等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),。主要內(nèi)容如下:(1)修訂果蔬,、果醬、果凍的部分定義,;(2)果醬產(chǎn)品中水果含量最低標(biāo)準(zhǔn)。如:果醬中水果成分不少于35%,,黑醋栗,、木瓜、紅毛丹,、紅醋栗,、玫瑰花,覆盆子,,花楸漿果不少于25%等,;(3)修改柑橘果醬定義,1000g產(chǎn)品中使用的柑橘類水果成分的成品量不少于200g,,其中原果肉不少于75g,;柑橘類水果的果醬水果成分占成品的百分比不得低于30%;允許凝膠果醬含少量的果皮,;(4)禁止為了掩蓋劣質(zhì)產(chǎn)品誤導(dǎo)消費(fèi)者而添加的某些物質(zhì)如:紅色素等,;(5)可溶性固體含量要求。柑橘類水果果醬60%或更多,,其他果醬至少為40%,;(5)一般質(zhì)量要求。具有合適的厚度和凝結(jié)度,具有與產(chǎn)品相符的特征顏色和味道,,混合使用水果可允許添加調(diào)味劑或色素,;重金屬和錫;農(nóng)藥殘留,、霉菌毒素,、微生物要求;(6)包裝標(biāo)識(shí),。產(chǎn)品名稱應(yīng)包括所用水果的說(shuō)明并要按照原料重量降序排列,;產(chǎn)品添加酒精、糖的標(biāo)識(shí)要求,;(7)采樣,。依據(jù)產(chǎn)品包裝重量不同制訂了不同的采樣程序標(biāo)準(zhǔn)。該咨詢文件意見(jiàn)反饋期截至2022年2月17日,。