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挪威發(fā)布2022年海產(chǎn)品監(jiān)管重點(diǎn)

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2022-01-31


2022131日,挪威食品安全局發(fā)布2022年海產(chǎn)品監(jiān)管重點(diǎn),,主要內(nèi)容如下:(1)挪威食品安全局對(duì)海產(chǎn)品的監(jiān)管將重點(diǎn)關(guān)注基于HACCP的衛(wèi)生要求和管理體系,、可追溯性、召回和識(shí)別標(biāo)記,。主要包括漁船,、陸上企業(yè)的檢查;(2)制訂了多個(gè)企業(yè)監(jiān)管模板:魚的收貨和加工,、魚類加工,、冷凍船和加工船、烹調(diào)甲殼類和軟體動(dòng)物船,、漁船,、清潔和處理中心、魚的屠宰,、海洋哺乳動(dòng)物的捕撈和生產(chǎn),、從產(chǎn)區(qū)收獲貽貝等,檢查以風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ),,挪威食品安全局在監(jiān)督同一類型的企業(yè)時(shí)使用通用模板,。這使得審計(jì)更加統(tǒng)一;(3)對(duì)獲證企業(yè)和船舶的監(jiān)管,。檢查基于HACCP的特殊衛(wèi)生要求和管理系統(tǒng),、召回以及產(chǎn)品的識(shí)別標(biāo)簽,。監(jiān)管漁船主要是海產(chǎn)品的冷卻,衛(wèi)生要求,,用水和清潔,;對(duì)藻類和殼類樣品進(jìn)行檢查取樣。