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美國(guó)發(fā)布2021財(cái)年抽樣總結(jié)報(bào)告

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2022-02-23


2022223日,,美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)公布2021財(cái)年抽樣結(jié)果報(bào)告,。報(bào)告包括美國(guó)對(duì)國(guó)產(chǎn)生及即食(RTE)的牛肉、豬肉,、鯰形目和家禽產(chǎn)品以及RTE蛋制品的微生物和殘留抽樣計(jì)劃的檢測(cè)結(jié)果,,還包括來(lái)自進(jìn)口殘留和微生物檢測(cè)計(jì)劃、全基因組測(cè)序信息,、國(guó)家抗菌素耐藥性監(jiān)測(cè)系統(tǒng)(NARMS)采樣的結(jié)果,,以及來(lái)自其他采樣計(jì)劃和特殊項(xiàng)目的數(shù)據(jù)。其中,,美國(guó)國(guó)產(chǎn)制品的微生物抽樣檢測(cè)結(jié)果中,,陽(yáng)性結(jié)果檢出率較高的為機(jī)械分離雞肉中的沙門(mén)氏菌(83.6%)、機(jī)械分離雞肉中的彎曲桿菌(68%),、機(jī)械分離火雞肉中的沙門(mén)氏菌(42.3%),,美國(guó)國(guó)產(chǎn)制品的殘留抽樣檢測(cè)中違規(guī)樣本主要包括鯰形目魚(yú)中的異丙甲草胺、母牛及鲇形目魚(yú)中的雙氯芬酸,、羊肉及蛋制品中的胡椒基丁醇等,;進(jìn)口產(chǎn)品的微生物抽樣檢測(cè)結(jié)果中,陽(yáng)性結(jié)果檢出為用于碎牛肉或牛肉產(chǎn)品的進(jìn)口生牛肉加工輔料或成分中的O157H7型大腸桿菌(1.32%)及非O157型大腸桿菌(1.52%),,進(jìn)口產(chǎn)品的殘留抽樣檢測(cè)結(jié)果中,,違規(guī)樣本為進(jìn)口鲇形目魚(yú)中的硝基呋喃(9個(gè)),。