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巴西擬制訂頭足類軟體動(dòng)物產(chǎn)品特性和質(zhì)量技術(shù)法規(guī)

來(lái)源:海關(guān)總署 時(shí)間: 2022-03-17


2022年3月17日,,巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應(yīng)部發(fā)布SDA第544號(hào)公告,,擬制訂頭足類軟體動(dòng)物產(chǎn)品特性和質(zhì)量技術(shù)法規(guī),,意見(jiàn)反饋期為60日。主要內(nèi)容如下:(1)頭足類軟體動(dòng)物包括魷魚(yú),、章魚(yú),、烏賊;(2)煮熟的頭足類軟體動(dòng)物是經(jīng)過(guò)加熱處理,,內(nèi)部溫度在65°C和70°C之間,,并經(jīng)過(guò)冷卻或冷凍的產(chǎn)品;(3)必須滿足現(xiàn)行法規(guī)中規(guī)定的微生物標(biāo)準(zhǔn),;(4)在解凍過(guò)程中的溫度不能超過(guò)4°C,化霜時(shí)水溫不能超過(guò)18°C,;(5)不符合本法規(guī)規(guī)定的感官特性的產(chǎn)品不得供人食用,;(6)產(chǎn)品銷售名稱為頭足類軟體動(dòng)物的通用名稱。