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烏克蘭發(fā)布果醬果凍相關(guān)規(guī)定

時間: 2024-01-19


2024年1月11日,,烏克蘭農(nóng)業(yè)政策和糧食部發(fā)布關(guān)于果醬、果凍、果醬和甜栗子泥的相關(guān)規(guī)定,,自發(fā)布六個月后生效。主要內(nèi)容:
 ?。?)各種產(chǎn)品的術(shù)語和定義,;
  (2)標簽食品名稱按使用水果的質(zhì)量分數(shù)從高到低依次標明所用水果的名稱,;使用由三種或以上水果,,則名稱可由“水果混合物”等取代,水果含量以“每100g食品由水果制成(以克計)”表示,,總糖含量以“每100g總糖含量(以克計)”表示,;
  (3)生產(chǎn)每1000g不同品質(zhì)級數(shù)果醬時的水果用量要求(如普通品質(zhì):腰果160g,、百香果60g,;特級:腰果230g、百香果80gg等,;
 ?。?)生產(chǎn)普通品質(zhì)果醬、果凍,、非柑橘類果醬,、甜栗子泥時,水果,、果肉,、果泥等可進行加熱、冷卻,、凍干干燥,、使用二氧化硫等加工處理,可加入蜂蜜酒類香料等成分;
 ?。?)其他各類水果在生產(chǎn)時的規(guī)定(如柑橘類果皮,、天竺葵葉可用于生產(chǎn)果凍,生產(chǎn)草莓,、覆盆子,、醋栗、紅醋栗和李子果醬果凍時,,可以添加甜菜根汁等),。
  更多詳情參見:https://minagro.gov.ua/npa/pro-zatverdzhennya-vimog-do-fruktovih-dzhemiv-zhele-marmeladiv-ta-pidsolodzhenogo-kashtanovogo-pyure
  信息來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)