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2021年9月17日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）最近宣布,，FDA正在對鮮切哈密瓜進行為期一年的測試項目。

根據(jù)FDA發(fā)布的公告,，除了檢測沙門氏菌和單核細胞增生李斯特菌的食源性病原體外，抽樣“任務”還包括檢查、審查預防性控制措施,，并確定可能的污染源和污染途徑。

該機構的計劃是收集和測試240份美國哈密瓜樣本,，這些樣本在出售給最終用戶(如零售商,、學校和醫(yī)院)之前已經(jīng)預先切好。樣本收集計劃于2022年6月結束,。

FDA檢查員正在從加工商,、倉庫和配送中心收集哈密瓜樣本。根據(jù)FDA的說法,，除非檢查員有理由相信有必要,，否則不會對來自包裝廠、種植廠或零售點的樣本進行檢測,。

在收集樣本和實驗室測試后,，將進行數(shù)據(jù)分析。該機構計劃發(fā)布一份總結報告,，但具體的發(fā)布日期尚未確定,。

2011年，科羅拉多州Jensen農場的哈密瓜引發(fā)單核細胞增生李斯特菌疫情,，導致至少147人患病,，其中至少33人死亡。另外10例非李斯特菌病死亡發(fā)生在感染了暴發(fā)相關亞型的人群中,。

這場28個州的疫情導致不到1歲至96歲的人患病,。在145名有信息的病人中，99%的（143名）患者病情嚴重,，不得不住進醫(yī)院,。

哈密瓜可食用部分被污染的一種方式是在切割過程中。如果清洗后病菌仍在瓜皮上,，它們可以被拖進可食用的瓜肉里,。此外，如果切割設備沒有正確清潔,，病原體可能會污染它并交叉污染水果,。