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通過前期營養(yǎng)標(biāo)簽的基礎(chǔ)知識介紹,，相信大家對于營養(yǎng)標(biāo)簽都已經(jīng)有所了解，現(xiàn)在我們就來看看具體產(chǎn)品的營養(yǎng)標(biāo)簽實(shí)例吧,！

一、“低脂”“脫脂”奶就是含有少量和不含脂肪嗎,？

是的,！“低脂”、“脫脂”奶就是通過一定的加工程序,，使奶中的脂肪含量降低,，而生產(chǎn)的奶制品。

我國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，脂肪含量≤1.5g/100ml的液態(tài)奶,，企業(yè)就可以聲稱“低脂”奶，當(dāng)脂肪含量≤0.5%的液態(tài)奶,，企業(yè)就可以聲稱“脫脂”奶,。

脫脂奶營養(yǎng)成分表

低脂肪奶營養(yǎng)成分表

如果飲用一袋250g的全脂牛奶，攝入的脂肪約為7.5g,；

如果飲用一袋250g的低脂牛奶,，攝入的脂肪約為3.75g；

如果飲用一袋250g的脫脂牛奶,，攝入的脂肪約為1.25g,。

二、為什么食用油比一般食品能量高很多,？

1g碳水化合物或蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生約17kJ能量,，而1g脂肪則能產(chǎn)生約37kJ能量，也就是說同等重量的脂肪約是碳水化合物提供能量的2.2倍,。

食用油的營養(yǎng)成分相對比較單一,，主要營養(yǎng)成分是脂肪，一般脂肪含量在99%以上,，而蛋白質(zhì)和碳水化合物含量極低,。因此計算下來100g食用油的能量高達(dá)3700kJ。而其他食品含有蛋白質(zhì),、碳水化合物和水分等,，能量含量遠(yuǎn)沒有脂肪高,。兩茶勺烹調(diào)油所含的能量就可以相當(dāng)于半小碗米飯了。

食用油營養(yǎng)成分表

三,、“富含膳食纖維”的麥片,，膳食纖維含量很高嗎？

膳食纖維是一類混合物總稱,，在體內(nèi)具有重要的生理作用,，有助于維持正常的腸道功能?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh,，成年人每天應(yīng)該攝入25-30g膳食纖維。對于標(biāo)有“富含膳食纖維”的麥片,，膳食纖維含量一定比普通的麥片高,。

讓我們看一個例子：

某“富含膳食纖維”的麥片營養(yǎng)成分表

100g麥片中含有膳食纖維10g，占NRV的40%,，符合我國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥6g/100g的要求,。因此，該品牌“富含膳食纖維”的麥片,，確實(shí)有很高的膳食纖維,。