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泰國公共衛(wèi)生部10月8日消息：該部下屬部門醫(yī)學(xué)科學(xué)系總干事Supakit表示,，該部在素食節(jié)期間持續(xù)監(jiān)測民眾喜歡食用的素食質(zhì)量安全,，將食品分為3組：素肉食品,、面條粉絲,、曼谷及周邊農(nóng)貿(mào)市場的新鮮水果和蔬菜進行檢測,，共93種樣本,。檢測分析結(jié)果如下：

1,、素肉食品,，例如：素鴨肉、素五花肉,、肉丸,、咸魚、香腸等57種樣本,，其中檢測到有10種樣本污染肉類DNA,，占17.5%。

2,、面條粉絲,，例如：掛面、米粉,、細面,、寬面等15種樣品中均未檢出山梨酸（該類產(chǎn)品標準規(guī)定食品中不得檢出山梨酸），但有9種樣品檢出含苯甲酸,，占60%,，檢出量在304-855毫克/公斤之間，均沒有超過規(guī)定的標準值,。

3,、新鮮果蔬，例如：芥藍,、芹菜,、扁豆、胡蘿卜,、西紅柿,、橙子、蘋果,、日本馬鈴薯等21種樣品,，其中在橙子和蘋果5種樣品中檢出農(nóng)藥殘留，占23.8%,。

醫(yī)學(xué)系總干事Supakit最后表示,，民眾應(yīng)避免食用受污染的素肉（有時可能會受到雞蛋、牛奶或肉類等成分污染）,，應(yīng)在可靠的商店購買素肉類食品,，此類產(chǎn)品應(yīng)有標簽標識生產(chǎn)地點、生產(chǎn)日期（日期,、月份和年份）和泰國食品藥品監(jiān)督管理局許可的食品序列號,。民眾在食用新鮮果蔬前應(yīng)將其徹底清洗干凈。民眾食用干凈安全有營養(yǎng)的新鮮烹飪的食品有益于身體健康,。