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澳新批準來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的β-半乳糖苷酶作為加工助劑

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2021-10-21


據(jù)澳新食品標準局(FSANZ)消息,20211021日,澳新食品標準局發(fā)布175-21號通知,其中A1218號通知,批準來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的β-半乳糖苷酶(β-Galactosidase)作為加工助劑。

據(jù)了解,澳新食品標準局曾于429日就此征求意見,并于812日批準了修訂草案。

據(jù)通知,該β-半乳糖苷酶用于乳制品的加工生產(chǎn)中。