中山市TBT預(yù)警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
2021年10月25日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0175號文件,,擬修訂允許使用的食品酶清單,,批準(zhǔn)來自地衣芽孢桿菌HyGe750n6、枯草芽孢桿菌RF13018和釀酒酵母M17906的麥芽糖α-淀粉酶(Maltogenic alpha-amylase)用于面包,、面粉,、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中,。
據(jù)了解,,來自其他來源的麥芽糖α-淀粉酶已經(jīng)被允許用于這些食品。以上三種來源的麥芽糖α-淀粉酶在加拿大不被允許作為任何食品酶的來源,。此次修訂自2021年10月25日起生效,。
來源:食品伙伴網(wǎng)