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2021年10月29日，據(jù)歐亞經(jīng)濟委員會官網(wǎng)消息,，歐亞經(jīng)濟委員會理事會通過了歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟《禽肉及其制品安全技術(shù)法規(guī)》,。該技術(shù)法規(guī)規(guī)定了動物源性食品的強制性要求，以及對統(tǒng)一的術(shù)語,、識別規(guī)則,、安全要求、生產(chǎn),、儲存,、運輸,、銷售、處置和標(biāo)簽的要求,。該技術(shù)法規(guī)將于2023年1月1日生效,，目前還沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)清單。

此外,，技術(shù)法規(guī)還特別規(guī)定了：家禽屠宰產(chǎn)品中 50 種獸藥的最大殘留限量,；禁止在未經(jīng)加工家禽產(chǎn)品的生產(chǎn)中添加水和食品添加劑（包括磷酸鹽）；禽肉解凍失水率和水分限量不應(yīng)超過4%,；禁止在生產(chǎn)兒童禽肉產(chǎn)品中使用磷酸鹽,、增味劑、苯甲酸,、山梨酸及其鹽類,、含有轉(zhuǎn)基因生物的原材料和殺蟲劑；禽肉產(chǎn)品營養(yǎng)成分表（蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、能量值）標(biāo)識的允許修約值要求等,。

來源：食品伙伴網(wǎng)