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巴西制訂針對(duì)緊急屠宰的肉類(lèi)產(chǎn)品的預(yù)防性扣押程序
來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 時(shí)間: 2021-11-16
2021年11月16日，巴西農(nóng)業(yè),、畜牧業(yè)和食品供應(yīng)部通過(guò)巴西官方公報(bào)發(fā)布第447號(hào)法令,，批準(zhǔn)了對(duì)緊急屠宰的牛、水牛,、山羊和綿羊的可食用和不可食用產(chǎn)品的預(yù)防性扣押程序和處置措施,，自發(fā)布之日起生效。主要內(nèi)容包括：
（1）該法令適用于在巴西官方注冊(cè)的從事反芻動(dòng)物屠宰的企業(yè),，如有牲畜發(fā)生附件中情況,，如出現(xiàn)瘋牛病臨床神經(jīng)學(xué)或行為體征、不明原因死亡等,，其官方獸醫(yī)主管部門(mén)應(yīng)取樣檢測(cè)動(dòng)物疫??；
（2）屠宰企業(yè)應(yīng)提供收集和保存樣品所需的材料和用品，并在10日內(nèi)送樣至官方指定實(shí)驗(yàn)室,；
（3）緊急屠宰的進(jìn)行瘋牛病監(jiān)測(cè)的反芻動(dòng)物的尸體和產(chǎn)品將被預(yù)防性扣押,，直到實(shí)驗(yàn)室得出檢測(cè)結(jié)果，屠宰后動(dòng)物的內(nèi)臟和殘留物必須在屠宰后立即通過(guò)焚燒或垃圾填埋場(chǎng)處置的方式與指定的危險(xiǎn)材料一起銷(xiāo)毀,；
（4）官方主管部門(mén)在收到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果后對(duì)預(yù)防性扣押的產(chǎn)品按要求處置,，如果檢出典型或非典型瘋牛病，須作銷(xiāo)毀處理,，殘留物也不得進(jìn)入動(dòng)物食物鏈,；
（5）屠宰企業(yè)也可在出具檢測(cè)結(jié)果前經(jīng)官方主管部門(mén)授權(quán)，銷(xiāo)毀屠體和產(chǎn)品,，殘留物也不得進(jìn)入動(dòng)物食物鏈,。