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1.

通報(bào)成員：加拿大

2.

負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 加拿大衛(wèi)生部

3.

覆蓋的產(chǎn)品： 麥芽糖α-淀粉酶（ICS代碼：67.060）

4.

可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：

[X] 所有貿(mào)易伙伴

[ ] 特定地區(qū)或國(guó)家

5.

通報(bào)標(biāo)題：

關(guān)于修訂食品酶許可清單以批準(zhǔn)在面包,、面粉,、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中使用三種來(lái)源的麥芽糖α-淀粉酶的通知,。

頁(yè)數(shù)：4頁(yè) 使用語(yǔ)言：英語(yǔ)和法語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址：

6.

內(nèi)容簡(jiǎn)述：加拿大衛(wèi)生部食品管理局對(duì)三項(xiàng)食品添加劑申請(qǐng)進(jìn)行了上市前安全評(píng)估,，三項(xiàng)申請(qǐng)旨在請(qǐng)求批準(zhǔn)在面包、面粉,、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中使用通過(guò)地衣芽孢桿菌HyGe750n6,、枯草桿菌RF13018和釀酒酵母M17906生產(chǎn)的麥芽糖α-淀粉酶。

上述食品中目前允許使用其他來(lái)源的麥芽糖α-淀粉酶,。上述新的來(lái)源生物地衣芽孢桿菌HyGe750n6,、枯草桿菌RF13018和釀酒酵母M17906以往在加拿大并非是食品酶的許可來(lái)源。
上市前評(píng)估結(jié)果證明了通過(guò)上述三種來(lái)源生產(chǎn)的麥芽糖α-淀粉酶用于申請(qǐng)用途的安全性,。因此,，加拿大衛(wèi)生部通過(guò)修訂許可食品酶清單（于2021年8月10日生效）批準(zhǔn)使用信息文件中所述的通過(guò)地衣芽孢桿菌HyGe750n6、枯草桿菌RF13018和釀酒酵母M17906生產(chǎn)的麥芽糖α-淀粉酶,。另外,，依據(jù)信息文件，加拿大衛(wèi)生部已將地衣芽孢桿菌MDT06-221,、枯草桿菌BS154和枯草桿菌RF12029列入清單,，表明麥芽糖淀粉酶的阿爾法結(jié)構(gòu)。

本文件的目的是公告衛(wèi)生部的這一決定,，同時(shí)為通過(guò)三種新來(lái)源所生產(chǎn)的食品酶安全性相關(guān)的其他科學(xué)信息的人方便提交咨詢提供相關(guān)聯(lián)系方式,。

7.

目的和理由：

[X] 食品安全

[ ] 動(dòng)物健康

[ ] 植物保護(hù)

[ ] 保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害

[ ] 保護(hù)人類免受動(dòng)/植物有害生物的危害

保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：

8.

是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有,，指出標(biāo)準(zhǔn)：

[ ] 食品法典委員會(huì)(例如：食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號(hào))[ ] 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動(dòng)物衛(wèi)生法典,，章節(jié)號(hào))[ ] 國(guó)際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)[X] 無(wú)該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否

9.

可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種： 加拿大衛(wèi)生部食品和營(yíng)養(yǎng)-“公共參與及合作”網(wǎng)站，于2021年10月25日發(fā)布（提供英語(yǔ)版和法語(yǔ)版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html

10.

擬批準(zhǔn)日期： 2021年11月3日

擬公布日期：

11.

擬生效日期：

[ ] 公布日后6個(gè)月，及/或(年月日)： 2021年11月3日

[ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施

12.

意見(jiàn)反饋截止日期：

[ ] 通報(bào)發(fā)布日起60天,，及/或(年/月/日): 2022年1月7日

13.

負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：

[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)

[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn),，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):

14.

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)

[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn),，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
“關(guān)于修訂許可食品酶清單以批準(zhǔn)在面包,、面粉,、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中使用三種來(lái)源的麥芽糖α-淀粉酶的通知”可通過(guò)以下網(wǎng)頁(yè)鏈接獲取： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-food-enzymes-maltogenic-alpha-amylase.html（英語(yǔ)） https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-enzymes-alimentaires-autorisees-permettre-alpha-amylase-maltogene.html（法語(yǔ)） 加拿大通報(bào)機(jī)構(gòu)和咨詢點(diǎn)技術(shù)性壁壘和監(jiān)管部加拿大國(guó)際事務(wù)部加拿大安大略省渥太華市Sussex大道111號(hào),，郵編：K1A 0G2 電話：+(343) 203 4273 傳真：+(613) 943 0346 電子郵箱：enquirypoint@international.gc.ca