山東對韓國泡菜持續(xù)出口得到保障

來源:大眾日報時間: 2021-11-17

11月11日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，日前，青島海奧特食品有限公司和臨沂阿金食品有限公司獲得韓國食藥部頒發(fā)的“進口食品安全管理認證標準應用企業(yè)證書”，山東對韓國泡菜持續(xù)出口得到保障。

省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，2020年11月，韓國向世貿(mào)組織通報將對進口白菜泡菜實施危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）強制性認證，該措施擬于2021年10月1日生效。這意味著，新規(guī)實施后輸韓泡菜必須獲得韓國HACCP證書才能出口。我國輸韓泡菜占韓國進口泡菜的99%以上，山東是輸韓泡菜主要產(chǎn)地，年出口量占全國出口量80%以上，出口企業(yè)普遍利潤率低，新規(guī)實施后將對山東輸韓泡菜企業(yè)產(chǎn)生巨大影響。針對這一技術(shù)性貿(mào)易措施，省市場監(jiān)管局立足職能，充分發(fā)揮標準的支撐引領(lǐng)作用，積極幫助出口企業(yè)應對。

首先，參加泡菜企業(yè)座談會進一步聽取意見。4月，到平度市參加由省商務(wù)廳、海關(guān)等部門聯(lián)合組織的輸韓泡菜企業(yè)座談會，聽取部分輸韓泡菜企業(yè)發(fā)言，決定全力支持企業(yè)攻破技術(shù)壁壘，幫助企業(yè)盡快恢復出口。

接著，根據(jù)企業(yè)反映，省市場監(jiān)管局形成專門書面匯報，并通過電話等方式持續(xù)向國家市場監(jiān)管總局匯報溝通，提出特別貿(mào)易關(guān)注建議。9月27日，市場監(jiān)管總局與韓國食品醫(yī)藥品安全部簽署《向韓國出口白菜泡菜危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）認證諒解備忘錄》，韓方接受中國企業(yè)輸韓白菜泡菜HACCP認證現(xiàn)場審核部分由我國第三方認證機構(gòu)實施，實現(xiàn)了輸韓白菜泡菜HACCP認證實施的“本地化”，推動了白菜泡菜的對韓出口，也為提升中韓兩國貿(mào)易便利化水平提供新的合格評定互認安排。

同時，根據(jù)韓方法規(guī)變化和中韓協(xié)調(diào)情況，持續(xù)跟蹤韓國《出口食品安全管理特別法》修改情況，針對韓方在進口食品中引入HACCP認證，強制適用對象的品種、時間、流程等細節(jié)，通過山東WTO/TBT通報咨詢服務(wù)網(wǎng)、電子郵箱、微信公眾號等，向企業(yè)推送4期HACCP認證專項預警通報，幫助企業(yè)了解認證有關(guān)要求，提高應對能力。

省市場監(jiān)管局組織省標準化研究院、青島市泡菜協(xié)會、濰坊市食品協(xié)會等，成立標準起草組，針對輸韓泡菜的特點制定專項標準。起草組在梳理當前國內(nèi)泡菜標準以及韓國泡菜標準、技術(shù)法規(guī)基礎(chǔ)上，充分比對分析各項關(guān)鍵指標，確定了標準中的主要技術(shù)內(nèi)容，在產(chǎn)品理化指標、微生物指標等方面，提出更加具體豐富適用于輸韓泡菜的要求。歷時5個月，《韓式泡菜通用要求》團體標準于10月14日正式發(fā)布實施。該標準將進一步統(tǒng)一輸韓泡菜的生產(chǎn)標準，滿足出口產(chǎn)品內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”的要求，引導出口企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，穩(wěn)步提升全省泡菜質(zhì)量。

中山市TBT預警防控平臺