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韓國將對泡菜食材的生產企業(yè)進行統(tǒng)一檢查

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2021-11-17


1117日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱:腌制泡菜的季節(jié)即將到來,,為讓國民放心的購買泡菜食材,,將于1122~1126日,攜手17個地方自治團體,,對相關食品的衛(wèi)生管理情況進行集中檢查,。

檢查對象:478家泡菜成品、泡菜腌料,、腌白菜,、海鮮醬等的生產企業(yè)。

主要檢查內容:▲是否使用了過期原料及在食品中不可使用的原料,?!欠褡袷亓松a、加工標準,?!l(wèi)生操作是否規(guī)范?!欠裢瓿闪俗晕屹|量檢查,。▲是否檢查了地下水水質情況等,。

另外,,還將對▲檢查對象企業(yè)生產的產品▲市場上流通的加工食品▲白菜、蘿卜,、辣椒等農產品▲用于生吃的牡蠣,、黃花魚、帶魚等水產品進行抽檢,,檢查其農藥殘留,、重金屬等項目是否符合標準及規(guī)格。

并且,,為了確保進口食品的安全性,,還將加強進口通關階段對▲辣椒、大蒜,、毛蝦等11種農,、水產品▲天日鹽(日曬海鹽)、海鮮醬汁,、辣椒粉等9種加工食品▲泡菜專用墊盆,、手套等4種用品等危害項目的精密檢查。