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韓國發(fā)布《食品法典》部分修改征求意見稿,,新設(shè)定老年人和患者用食品的規(guī)格標準等

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2021-11-30


1130日,,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2021-572號公告,,擬修改《食品法典》的部分內(nèi)容,,其主要內(nèi)容如下:

1.將牛奶類、豆腐的冷藏貯存,、流通溫度修改為0~5℃,。

2.新設(shè)定老年人食用的營養(yǎng)配方食品的標準、規(guī)格,。

3.新設(shè)定癌癥患者食用的營養(yǎng)配方食品和食譜型食品的食品類型及生產(chǎn)加工標準,。

4.限制及刪除個別食品原料的使用:在食品原料目錄中刪除紅虎杖、蒜芥等4種食品原料,,將葫蘆巴,、甘草等5種食品原料轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩允褂玫氖称吩稀?span lang="EN-US">

5.修改玉米及高粱中伏馬毒素的限量標準適用食品類別。

6.修改加熱后可直接食用的冷凍食品的規(guī)格,。

7.修改即食,、方便食品類的致病菌限量:包括金黃色葡萄球菌,、副溶血弧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌,。

8.修改食品原料目錄,。

9.新設(shè)定食品中酮洛芬的殘留限量,。

10.修改,、新設(shè)定畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品的殘留物質(zhì)殘留限量,。

11.修改一般試驗方法等其他規(guī)定,。