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韓國(guó)新設(shè)定老年人和患者用食品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等

來源:食品伙伴網(wǎng) 時(shí)間: 2021-11-30


20211130日,韓國(guó)食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2021-572號(hào)公告,擬修改《食品法典》的部分內(nèi)容,,其主要內(nèi)容如下:

1.將牛奶類、豆腐的冷藏貯存,、流通溫度修改為0~5℃。

2.新設(shè)定老年人食用的營(yíng)養(yǎng)配方食品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格。

3.新設(shè)定癌癥患者食用的營(yíng)養(yǎng)配方食品和食譜型食品的食品類型及生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),。

4.限制及刪除個(gè)別食品原料的使用:在食品原料目錄中刪除紅虎杖、蒜芥等4種食品原料,,將葫蘆巴,、甘草等5種食品原料轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗菩允褂玫氖称吩稀?span lang="EN-US">

5.修改玉米及高粱中伏馬毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)適用食品類別。

6.修改加熱后可直接食用的冷凍食品的規(guī)格,。

7.修改即食、方便食品類的致病菌限量:包括金黃色葡萄球菌,、副溶血弧菌,、產(chǎn)氣莢膜梭菌。

8.修改食品原料目錄,。

9.新設(shè)定食品中酮洛芬的殘留限量,。

10.修改、新設(shè)定畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品的殘留物質(zhì)殘留限量,。

11.修改一般試驗(yàn)方法等其他規(guī)定。

 

來源:食品伙伴網(wǎng)