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澳新就來自轉(zhuǎn)基因大腸桿菌的麥芽糖α-淀粉酶作為加工助劑進(jìn)行意見征求

來源:食品伙伴網(wǎng) 時(shí)間: 2021-11-30


20211130日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布181-21號通知,,其中A1231號申請,就一種麥芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑進(jìn)行意見征求,。

據(jù)通知,該麥芽糖α-淀粉酶是由轉(zhuǎn)基因大腸桿菌生產(chǎn)的,,擬用于烘焙,、釀造和淀粉加工過程中。意見征求截止日期為2022118日下午6點(diǎn)(堪培拉時(shí)間),。