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澳新擬批準(zhǔn)D-阿洛酮糖作為新型食品

來源:食品伙伴網(wǎng) 時(shí)間: 2022-01-07

2022年1月7日，據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息,，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布185-22號(hào)通知,，其中A1247號(hào)申請(qǐng)，申請(qǐng)批準(zhǔn)D-阿洛酮糖（D-allulose）作為新型食品,。

據(jù)了解,，該申請(qǐng)擬使用含有阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的葉片微桿菌SYG27B-MF將果糖酶促轉(zhuǎn)化為D-阿洛酮糖來制造D-阿洛酮糖。

更多詳情參見：https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1247-D-allulose-as-a-novel-food.aspx

來源：食品伙伴網(wǎng)