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2021年1月至12月，歐盟、美國,、澳大利亞,、日本、韓國,、加拿大共通報對華預(yù)警食品2360批次,，涉及29類產(chǎn)品。利用食品伙伴網(wǎng)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng),，本文對2021年對華預(yù)警抽檢情況進行匯總,，并從分別對通報預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量較多的美國、韓國,、歐盟,、日本四個國家產(chǎn)品進行分析，以供行業(yè)參考,。

1.對華預(yù)警數(shù)據(jù)概況

通過統(tǒng)計可以看出,，2021年1月至12月美國通報對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量最多，為1302批次,，其次是韓國,，詳細產(chǎn)品數(shù)量見圖1。

 

圖1 2021年各國對華預(yù)警產(chǎn)品通報數(shù)量統(tǒng)計

所有對華預(yù)警產(chǎn)品中,，通報數(shù)量位居前三位的類別為蔬菜及其制品,、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品,，分別占總量的17.52%,、12.72%和9.65%。各食品分類占比見圖2。

 

圖2 2021年對華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

對華預(yù)警產(chǎn)品所涉及到的主要不合格原因是質(zhì)量指標(biāo)不合格,、農(nóng)藥殘留超標(biāo),、資證問題等。不合格項目占比見圖3,。

 

圖3 2021年對華預(yù)警不合格項目占比

下面對美國,、韓國、歐盟,、日本四個國家對華預(yù)警情況作簡要分析,。

2.美國對華預(yù)警

美國對華拒絕進口、自動扣留的我國產(chǎn)品共計1302批次,，共29類產(chǎn)品,。通報數(shù)量位居前三位的品類依次為水產(chǎn)及其制品、焙烤食品,、蔬菜及其制品,，分別為185批次、157批次,、155批次,，占總品類的14.21%、12.06%,、11.90%,。各品類占比詳見圖4。

 

圖4 2021年美國對華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

美國對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格,、拒絕檢查,、標(biāo)簽標(biāo)識不合格等，詳細不合格原因詳見圖5,。

 

圖5 2021年美國對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因占比

3.韓國對華預(yù)警

韓國對華預(yù)警產(chǎn)品共計470批次,，涉及23類產(chǎn)品。預(yù)警數(shù)量位居前三位的品類依次為食品相關(guān)產(chǎn)品,、蔬菜及其制品,、調(diào)味品，分別為202批次,、86批次,、30批次，占總品類的42.98%,、18.30%,、6.38%。各品類占比詳見圖6,。

 

圖6 2021年韓國對華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

韓國對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格,、農(nóng)藥殘留超標(biāo),、違規(guī)使用食品添加劑、微生物超標(biāo)等,，詳細不合格原因詳見圖7,。

 

圖7 2021年韓國對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因數(shù)量及占比

4.歐盟對華預(yù)警

歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)通報的我國產(chǎn)品共計344批次，涉及22類產(chǎn)品,。通報數(shù)量最多的是食品相關(guān)產(chǎn)品,，為143批次，占總品類的41.57%,。各品類占比詳見圖8,。

 

圖8 2021年歐盟地區(qū)對華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

歐盟對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等,，詳細不合格原因詳見圖9,。

 

圖9 2021年歐盟地區(qū)對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因數(shù)量及占比

5.日本對華預(yù)警

日本對華預(yù)警產(chǎn)品共計183批次，共12類產(chǎn)品,。預(yù)警數(shù)量最多的是蔬菜及其制品，為43批次,，占總品類的23.50%,。各品類占比詳見下圖10。

 

圖10 2021年日本對華預(yù)警產(chǎn)品分類占比

日本對華預(yù)警產(chǎn)品不合格原因主要是生物毒素超標(biāo),、農(nóng)藥殘留超標(biāo),、微生物超標(biāo)等，詳細不合格原因詳見圖11,。

 

圖11 2021年日本對華預(yù)警產(chǎn)品原因數(shù)量及占比

6.總結(jié)

從我國主要出口貿(mào)易國家的預(yù)警通報來看,，被預(yù)警的主要食品品類為食品相關(guān)產(chǎn)品、水果及其制品和蔬菜及其制品等,，通報原因包括質(zhì)量指標(biāo)不合格,、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑的違規(guī)使用,、微生物超標(biāo)和產(chǎn)品資料不全等,。建議出口企業(yè)研究掌握所出口國家的食品相關(guān)政策法規(guī)，關(guān)注動態(tài)變化,，尤其是各類危害物限量要求,，做好出口檢驗，以確保各項指標(biāo)符合出口國要求,。