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加拿大修訂甜味劑清單

來源:食品伙伴網(wǎng) 時(shí)間: 2022-02-15


近期,,加拿大發(fā)布NOM/ADM-0169號(hào)通告,,修訂甜味劑清單,允許在食品中使用來自解脂耶氏酵母 VRM 的甜菊糖苷,,具體修訂內(nèi)容見下表:

品名

允許食品范圍

最大允許使用水平

甜菊糖苷:解脂耶氏酵母VRM

早餐麥片,;用于休閑食品的糖果釉;堅(jiān)果醬,;花生醬,;用于零食的甜味調(diào)味料或涂層混合物;非標(biāo)準(zhǔn)化巧克力糖果,;非標(biāo)準(zhǔn)化巧克力味糖果涂層,;非標(biāo)準(zhǔn)化的水果醬;非標(biāo)準(zhǔn)化的果泥,;非標(biāo)準(zhǔn)化沙拉醬,;不規(guī)范的醬汁;非標(biāo)準(zhǔn)糖漿

0.035%(按甜菊醇當(dāng)量計(jì)算

桌面甜味劑

良好生產(chǎn)規(guī)范

非標(biāo)準(zhǔn)化飲料濃縮物,;非標(biāo)準(zhǔn)化飲料,;非標(biāo)準(zhǔn)化飲料混合物

飲料中的0.02%(以甜菊醇當(dāng)量計(jì)算)

烘焙混合料;填充混合物,;餡料,;打頂混合物;澆頭,;非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品,;非標(biāo)準(zhǔn)化甜點(diǎn)組合;非標(biāo)準(zhǔn)化甜點(diǎn),;酸奶

消費(fèi)產(chǎn)品中的0.035%(以甜菊醇當(dāng)量計(jì)算)

口氣清新產(chǎn)品,;口香糖

0.35%(按甜菊醇當(dāng)量計(jì)算)

給味道命名)牛奶;(命名風(fēng)味)部分脫脂牛奶,;(命名風(fēng)味)添加了乳固體的部分脫脂牛奶,;(命名風(fēng)味)脫脂牛奶,;(命名風(fēng)味)添加了乳固體的脫脂牛奶

0.02%(按甜菊醇當(dāng)量計(jì)算)