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意大利發(fā)布2020年食品中污染物及植物毒素官方控制計劃結(jié)果報告

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2022-02-15


2022215日,意大利衛(wèi)生部發(fā)布2020年食品中污染物及植物毒素官方控制計劃結(jié)果報告,。2020年意大利官方控制計劃中原定計劃抽樣1611個,,實際中錄入檢測結(jié)果的食品樣本數(shù)量為2566個,抽樣檢測項目主要包括赭曲霉毒素A,、黃曲霉毒素,、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等污染物及總四氫大麻酚(THC),、芥酸、生物堿等植物毒素,,共計14個樣品檢測結(jié)果不合格,,不合格率為0.55%。其中6個乳及乳制品樣品檢出黃曲霉毒素M1不合格(1個為生牛乳,、5個為奶酪),,3個栗子粉及玉米粉樣品檢出黃曲霉毒素不合格,3個菠菜樣品檢測硝酸鹽超標(biāo),,1個辣椒粉樣品檢出赭曲霉毒素A不合格,,1個大麻籽油樣品檢出總THC不合格。