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——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
2021年國際食品原料盤點
來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2022-02-16
隨著國家貿(mào)易出口的日趨增大,，出口企業(yè)面臨進口國家通報不合格的通報也越來越多,，對出口企業(yè)來說了解進口國家的食品安全法規(guī)至關(guān)重要，2021年國外針對食品方面也發(fā)布了許多法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),，我們針對國外發(fā)布的重要法規(guī)進行匯總整理,，為方便企業(yè)查看,，我們將選取食品標(biāo)簽法規(guī),、進出口相關(guān),、原料使用相關(guān)方面進行分析供企業(yè)參考。上一期給大家分享了進出口篇,，本期給大家分享原料篇,。
一、歐盟批準(zhǔn)的新食品原料
2021年歐盟批準(zhǔn)的新食品原料主要包括Lacto- N- neotetraose,，3'-唾液乳糖鈉鹽,，6'-唾液乳糖鈉鹽，2'-巖藻糖基乳糖,，部分脫脂菜籽粉,，干黃粉蟲幼蟲，芫荽籽油,，冷凍,、干燥和粉末形式的東亞飛蝗，洋棉干果,，Schizochytrium sp.(FCC-3204),，維生素D2蘑菇粉，果糖硼酸鈣,，無根萍等,。
二、澳新批準(zhǔn)新食品原料
2021年澳新準(zhǔn)2'-O-巖藻糖基乳糖（2'-FL）,，乳酸-N-新四糖（LNnT）,，油菜籽蛋白等作為新食品原料。
三,、泰國批準(zhǔn)和禁止的食品原料
泰國于2021年2月25日發(fā)布公共衛(wèi)生部第424號公告《禁止生產(chǎn),、進口和銷售的食品》，此法規(guī)廢止公共衛(wèi)生部第378號公告《禁止在食品中使用的動植物及動植物部分》,；并附件規(guī)定禁止作為食品生產(chǎn),、進口和銷售的動植物清單。
在已被廢止的378號公告中,，附件共列出73類不可用在食品中的動植物清單,，并說明不可使用部位；在新發(fā)布的424公告中附件列出80類禁止使用的動植物清單,，也詳細說明了每類動植物不可使用的部位,。通過對比發(fā)現(xiàn)大部分禁止使用的動植物名單沒有發(fā)生較大改變，但部分動植物禁止使用的部位發(fā)生變化,。
2021年7月23日,，泰國公共衛(wèi)生部發(fā)布第427號公告《含有大麻或大麻成分的食品》，并于2021年7月23日正式生效,。法規(guī)規(guī)定了禁止生產(chǎn),、進口或銷售五類含大麻或大麻成分的食品，這五類食品分別為：（1）嬰兒配方食品和嬰幼兒配方成長食品,；（2）嬰兒調(diào)制乳粉和嬰幼兒配方調(diào)制乳粉,；（3）嬰幼兒輔助食品；（4）含咖啡因的飲料,；（5）部長規(guī)定的其他食品,。
2021年8月27日,，泰國發(fā)布公共衛(wèi)生部第429號公告《含大麻二酚提取物的食品》，并于2021年8月27日正式生效,，該法規(guī)規(guī)定了含大麻二酚提取物的食品為特殊管控食品,，并規(guī)定了四類食品中大麻二酚和四氫二酚的最大限量要求。
2021年11月23日,，泰國食品局發(fā)布《允許在密封包裝的飲料 （含咖啡因的飲料除外）和咖啡中使用的成分清單》,，并于2021年11月23日正式實施。法規(guī)附表列出360種允許使用的植物清單,；58種允許使用的動植物提取物清單,；30種允許使用的蛋白質(zhì)、碳水化合物,、膳食纖維和脂肪清單,；24種允許使用的其他物質(zhì)和合成物質(zhì)清單。對于不在清單上的物質(zhì),，則需向泰國食品藥品監(jiān)督管理局申請,。
四、小結(jié)
判定食品配料的合規(guī)性是產(chǎn)品合規(guī)的首要因素,，一般企業(yè)在研發(fā)新產(chǎn)品時需要對配料進行合規(guī)性審核,。我們提醒相關(guān)出口企業(yè)在進行配方審核時需要注意：
食品配方合規(guī)審核包括食品原料、食品添加劑,、營養(yǎng)強化劑的審核,，分為定性合規(guī)審核及定量合規(guī)審核。
依據(jù)目標(biāo)國家食品原料,、添加劑,、營養(yǎng)強化劑的監(jiān)管法規(guī)要求，對目標(biāo)產(chǎn)品的配料進行合規(guī)審核,，判定配料能否使用,，使用量是否合規(guī)，對終產(chǎn)品配方設(shè)計的合理性給出審核結(jié)論及意見,。