中山市TBT預(yù)警防控平臺
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
2021年國際食品原料盤點
來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2022-02-16
隨著國家貿(mào)易出口的日趨增大，出口企業(yè)面臨進(jìn)口國家通報不合格的通報也越來越多，對出口企業(yè)來說了解進(jìn)口國家的食品安全法規(guī)至關(guān)重要，2021年國外針對食品方面也發(fā)布了許多法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，我們針對國外發(fā)布的重要法規(guī)進(jìn)行匯總整理，為方便企業(yè)查看，我們將選取食品標(biāo)簽法規(guī)、進(jìn)出口相關(guān)、原料使用相關(guān)方面進(jìn)行分析供企業(yè)參考。上一期給大家分享了進(jìn)出口篇，本期給大家分享原料篇。
一、歐盟批準(zhǔn)的新食品原料
2021年歐盟批準(zhǔn)的新食品原料主要包括Lacto- N- neotetraose，3'-唾液乳糖鈉鹽，6'-唾液乳糖鈉鹽，2'-巖藻糖基乳糖，部分脫脂菜籽粉，干黃粉蟲幼蟲，芫荽籽油，冷凍、干燥和粉末形式的東亞飛蝗，洋棉干果，Schizochytrium sp.(FCC-3204)，維生素D2蘑菇粉，果糖硼酸鈣，無根萍等。
二、澳新批準(zhǔn)新食品原料
2021年澳新準(zhǔn)2'-O-巖藻糖基乳糖（2'-FL），乳酸-N-新四糖（LNnT），油菜籽蛋白等作為新食品原料。
三、泰國批準(zhǔn)和禁止的食品原料
泰國于2021年2月25日發(fā)布公共衛(wèi)生部第424號公告《禁止生產(chǎn)、進(jìn)口和銷售的食品》，此法規(guī)廢止公共衛(wèi)生部第378號公告《禁止在食品中使用的動植物及動植物部分》；并附件規(guī)定禁止作為食品生產(chǎn)、進(jìn)口和銷售的動植物清單。
在已被廢止的378號公告中，附件共列出73類不可用在食品中的動植物清單，并說明不可使用部位；在新發(fā)布的424公告中附件列出80類禁止使用的動植物清單，也詳細(xì)說明了每類動植物不可使用的部位。通過對比發(fā)現(xiàn)大部分禁止使用的動植物名單沒有發(fā)生較大改變，但部分動植物禁止使用的部位發(fā)生變化。
2021年7月23日，泰國公共衛(wèi)生部發(fā)布第427號公告《含有大麻或大麻成分的食品》，并于2021年7月23日正式生效。法規(guī)規(guī)定了禁止生產(chǎn)、進(jìn)口或銷售五類含大麻或大麻成分的食品，這五類食品分別為：（1）嬰兒配方食品和嬰幼兒配方成長食品；（2）嬰兒調(diào)制乳粉和嬰幼兒配方調(diào)制乳粉；（3）嬰幼兒輔助食品；（4）含咖啡因的飲料；（5）部長規(guī)定的其他食品。
2021年8月27日，泰國發(fā)布公共衛(wèi)生部第429號公告《含大麻二酚提取物的食品》，并于2021年8月27日正式生效，該法規(guī)規(guī)定了含大麻二酚提取物的食品為特殊管控食品，并規(guī)定了四類食品中大麻二酚和四氫二酚的最大限量要求。
2021年11月23日，泰國食品局發(fā)布《允許在密封包裝的飲料 （含咖啡因的飲料除外）和咖啡中使用的成分清單》，并于2021年11月23日正式實施。法規(guī)附表列出360種允許使用的植物清單；58種允許使用的動植物提取物清單；30種允許使用的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維和脂肪清單；24種允許使用的其他物質(zhì)和合成物質(zhì)清單。對于不在清單上的物質(zhì)，則需向泰國食品藥品監(jiān)督管理局申請。
四、小結(jié)
判定食品配料的合規(guī)性是產(chǎn)品合規(guī)的首要因素，一般企業(yè)在研發(fā)新產(chǎn)品時需要對配料進(jìn)行合規(guī)性審核。我們提醒相關(guān)出口企業(yè)在進(jìn)行配方審核時需要注意：
食品配方合規(guī)審核包括食品原料、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的審核，分為定性合規(guī)審核及定量合規(guī)審核。
依據(jù)目標(biāo)國家食品原料、添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的監(jiān)管法規(guī)要求，對目標(biāo)產(chǎn)品的配料進(jìn)行合規(guī)審核，判定配料能否使用，使用量是否合規(guī)，對終產(chǎn)品配方設(shè)計的合理性給出審核結(jié)論及意見。