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斯里蘭卡擬制訂果凍等5個食品標(biāo)準(zhǔn)

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2022-03-15


2022315日,,斯里蘭卡標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布咨詢文件,,擬修訂果凍、食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則,、面粉、黑胡椒,、方便面5個食品標(biāo)準(zhǔn),。其中,(1)果凍標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果凍晶體的取樣和檢驗(yàn)的要求和方法,、果凍分類、基本成分及可選成分,、物理及化學(xué)要求,、微生物及污染物要求、包裝及標(biāo)簽要,、采樣及測試要求等,;(2)食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則標(biāo)準(zhǔn)包括對生產(chǎn)(包括初級生產(chǎn))、加工,、包裝,、儲存、零售,、食品運(yùn)輸?shù)?,整個食品鏈中應(yīng)采取具體的食品安全控制措施及加工廠要求等;(3)面粉標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面粉的取樣和檢驗(yàn)的要求和方法,、衛(wèi)生要求,、微生物、污染物,、生物毒素含量要求及包裝和標(biāo)簽要求,;(4)黑胡椒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑胡椒整粒和磨碎的取樣和檢驗(yàn)要求及衛(wèi)生要求;(5)方便面標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便面中酸價和過氧化值抽樣方法和檢測所用的試劑,、設(shè)備,、檢測方法。上述標(biāo)準(zhǔn)意見征集截止日期2022515日,。