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歐盟擬加嚴(yán)部分水產(chǎn)品中汞的限量

來源:全國水標(biāo)委公眾號 時間: 2022-03-16


歐盟發(fā)布G/SPS/N/EU/526號通報,擬修訂頭足類動物、海洋腹足類和部分魚類肌肉中汞的現(xiàn)有最大限量(Maximum levels)。具體修訂內(nèi)容為將頭足類動物、海洋腹足類及部分魚類中汞的最大限量設(shè)定為0.3 mg/kg,對汞的最大限量為1.0 mg/kg的魚類名單進(jìn)行了修改。

目前國際食品法典委員會(CAC)規(guī)定了甲基汞在水產(chǎn)品中的最大限量為金槍魚1.2 mg/kg、金眼鯛1.5 mg/kg、鯊魚1.6 mg/kg、馬林魚1.7 mg/kg。中國規(guī)定了甲基汞在水產(chǎn)動物及其制品(肉食性魚類及其制品除外)中的最大限量為0.5 mg/kg,肉食性魚類及其制品中的最大限量為1.0 mg/kg。歐盟此次限量調(diào)整后,汞在水產(chǎn)品上的最大限量將由0.5mg/kg1.0 mg/kg降低至0.3mg/kg1.0 mg/kg(詳見附表),限量標(biāo)準(zhǔn)顯著嚴(yán)于CAC國際標(biāo)準(zhǔn),且部分嚴(yán)于我國現(xiàn)行限量標(biāo)準(zhǔn)。


 

歐盟是我國重要的水產(chǎn)品出口貿(mào)易伙伴。為減少歐盟通報措施對我國水產(chǎn)品國際貿(mào)易的影響,一是建議對歐盟有關(guān)重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂動態(tài)開展持續(xù)跟蹤,及時制定合理的應(yīng)對措施;二是組織開展重金屬汞在魚體內(nèi)的富集及殘留消除規(guī)律研究,對我國水產(chǎn)品中汞的殘留狀況進(jìn)行風(fēng)險評估;三是建議我國輸歐水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)與進(jìn)口商加強信息溝通,關(guān)注歐盟重金屬汞的限量變化,避免貿(mào)易損失。

來源:全國水標(biāo)委公眾號