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冰酒,、貴腐酒,、桃紅酒、白葡萄酒……隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，越來(lái)越多的進(jìn)口紅酒進(jìn)入老百姓的購(gòu)物清單,。“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”剛剛過(guò)去,，如何避免買到假酒或者山寨貨呢,？從酒的標(biāo)簽中我們能獲得哪些信息呢,？海關(guān)專業(yè)人士為您支招。

進(jìn)口葡萄酒如何正確選購(gòu)

1 購(gòu)買渠道

選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,，比如超市,、商場(chǎng)，有合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照門店和品牌官方渠道,。

2 外文標(biāo)簽

酒莊名字：表明該款葡萄酒的出處,。

產(chǎn)區(qū)：反映葡萄酒的風(fēng)格、濃郁度和風(fēng)味特征,。

3 中文標(biāo)簽

根據(jù)《食品安全法》第九十七條規(guī)定：“進(jìn)口的預(yù)包裝食品,、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的,，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書,。標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國(guó)其他有關(guān)法律,、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)系方式,。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書或者標(biāo)簽,、說(shuō)明書不符合本條規(guī)定的,，不得進(jìn)口。”

按照我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,，進(jìn)口葡萄酒的中文標(biāo)簽中以下方面為必須標(biāo)注：名稱,、配料表,、酒精度、原產(chǎn)國(guó)或原產(chǎn)地名稱,、凈含量,、貯存條件、進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式、日期標(biāo)識(shí),、警示語(yǔ)等內(nèi)容。建議消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒時(shí),，注意觀察有無(wú)中文標(biāo)簽,，以及中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合上述要求。

4 外文標(biāo)簽

有些進(jìn)口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案,、logo和年份等信息,，與封套和酒標(biāo)上信息一致，如果不一致,，則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的,。

5 包裝

注意封口嚴(yán)實(shí)，檢查包裝是否存在內(nèi)容物泄漏或脹氣,。

關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的小常識(shí)

1 中文標(biāo)簽

進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽直接印制或者加貼都可以,。根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。

2 保質(zhì)期

酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,。

我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）第 4.3.1條款明確規(guī)定，酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,。也就是說(shuō),，酒精度10%vol 以上的葡萄酒是否標(biāo)明保質(zhì)期，可由進(jìn)口商或生產(chǎn)商自主決定,。

3 飲用溫度

飲用不同類型葡萄酒有不同溫度要求

5-6℃  起泡葡萄酒

10-18℃  白葡萄酒,、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒

12-14℃ 新釀芳香型葡萄酒

13-15℃ 加強(qiáng)型葡萄酒

18-20℃ 陳釀型紅葡萄酒

白,、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒因酸度帶來(lái)清爽口感,，飲用溫度要求10℃以下，飲用溫度過(guò)高口腔會(huì)感到酸甜的不協(xié)調(diào),。紅葡萄酒因?yàn)閱螌幒扛?，如果飲用時(shí)溫度過(guò)低，會(huì)加重酒對(duì)舌表面的澀感,，而且酒的濃郁果香和酒香難以揮發(fā)和感知,。因此,，人們?cè)陲嬘闷咸丫魄埃獙?duì)各種類型的酒進(jìn)行控溫和醒酒,。

供稿單位：南京海關(guān)