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關(guān)于與烹飪有關(guān)技能認(rèn)證資格特殊規(guī)定的省令
時(shí)間: 2018-06-15
調(diào)理に係る技能検定の受検資格等の特例に関する省令 昭和五十七年労働省令第三十六號(hào) 調(diào)理に係る技能検定の受検資格等の特例に関する省令 職業(yè)訓(xùn)練法（昭和四十四年法律第六十四號(hào)）第六十二條第四項(xiàng)において準(zhǔn)用する第三十條第五項(xiàng)及び第六十三條の規(guī)定に基づき,、並びに同法を?qū)g施するため,、調(diào)理に係る技能検定の受検資格等の特例に関する省令を次のように定める。 （受検資格の特例） 第一條 職業(yè)能力開発促進(jìn)法（以下「法」という,。）第四十五條第一號(hào)の厚生労働省令で定める準(zhǔn)則訓(xùn)練を修了した者は,、調(diào)理に係る技能検定については、職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則（昭和四十四年労働省令第二十四號(hào)）第六十四條の六第一項(xiàng)の規(guī)定にかかわらず,、次のいずれかに該當(dāng)する者とする,。 一 調(diào)理に関し、専門課程の高度職業(yè)訓(xùn)練を修了した者（調(diào)理に関し,、実務(wù)を経験した年數(shù)（當(dāng)該職業(yè)訓(xùn)練を受けた期間を含む,。）が七年以上であり,、かつ、當(dāng)該実務(wù)を経験した年數(shù)のうち調(diào)理師法（昭和三十三年法律第百四十七號(hào)）第三條第一項(xiàng)の調(diào)理師の免許（次號(hào)及び次項(xiàng)において「調(diào)理師免許」という,。）を有していた期間が三年以上である者に限る,。） 二 調(diào)理に関し、普通課程の普通職業(yè)訓(xùn)練（職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則等の一部を改正する省令（平成五年労働省令第一號(hào)）による改正前の職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第九條に定める普通課程及び職業(yè)訓(xùn)練法施行規(guī)則及び雇用保険法施行規(guī)則の一部を改正する省令（昭和六十年労働省令第二十三號(hào)）による改正前の職業(yè)訓(xùn)練法施行規(guī)則別表第一に定める普通訓(xùn)練課程の養(yǎng)成訓(xùn)練を含む,。次條において同じ,。）を修了した者（調(diào)理に関し、実務(wù)を経験した年數(shù)（當(dāng)該職業(yè)訓(xùn)練を受けた期間を含む,。）が七年以上であり,、かつ、當(dāng)該実務(wù)を経験した年數(shù)のうち調(diào)理師免許を有していた期間が三年以上である者に限る,。） ２ 法第四十五條第二號(hào)の厚生労働省令で定める実務(wù)の経験を有する者は,、調(diào)理に係る技能検定については、職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第六十四條の六第二項(xiàng)の規(guī)定にかかわらず,、調(diào)理に関し,、八年以上の実務(wù)の経験を有する者（當(dāng)該実務(wù)の経験年數(shù)のうち調(diào)理師免許を有していた期間が三年以上である者に限る。）とする,。 ３ 法第四十五條第三號(hào)の厚生労働省令で定める者は,、調(diào)理に係る技能検定については、職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第六十四條の六第三項(xiàng)の規(guī)定にかかわらず,、第一項(xiàng)各號(hào)及び前項(xiàng)に定める者と同等以上の技能及びこれに関する知識(shí)を有すると認(rèn)められる者として厚生労働大臣が定める者とする,。 （試験の免除措置の特例） 第二條 次の表の上欄に掲げる者は、職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第六十五條第七項(xiàng)の規(guī)定にかかわらず,、調(diào)理に係る技能検定については,、それぞれ同表の下欄に掲げる試験の免除を受けることができる。 免除を受けることができる者 免除の範(fàn)囲 調(diào)理に係る技能検定において実技試験に合格した者 実技試験の全部（技能検定を受ける者（以下「受検者」という,。）が當(dāng)該合格した実技試験において選択した試験科目と同一の試験科目を選択して技能検定試験を受けようとするときに限る,。） 調(diào)理に係る技能検定において學(xué)科試験に合格した者 學(xué)科試験の全部 調(diào)理に相當(dāng)する職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第三十七條第一項(xiàng)に規(guī)定する免許職種に関し、職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)員試験に合格した者又は職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)員免許を受けた者 學(xué)科試験の全部 調(diào)理に相當(dāng)する専門課程の高度職業(yè)訓(xùn)練又は普通課程の普通職業(yè)訓(xùn)練に係る訓(xùn)練科に関し,、的確に行われたと認(rèn)められる法第二十一條第一項(xiàng)（同法第二十六條の二において準(zhǔn)用する場(chǎng)合を含む,。）の技能の照査（職業(yè)訓(xùn)練法の一部を改正する法律（昭和六十年法律第五十六號(hào)）による改正前の職業(yè)訓(xùn)練法第十二條第一項(xiàng)の技能の照査を含む。）に合格した者 學(xué)科試験の全部 厚生労働大臣が別に定めるところにより調(diào)理に係る技能検定において実技試験に合格した者と同等以上の技能及びこれに関する知識(shí)を有すると認(rèn)めた者 実技試験の全部（受検者が厚生労働大臣が別に定める試験科目を選択して技能検定試験を受けようとするときに限る,。） 厚生労働大臣が別に定めるところにより調(diào)理に係る技能検定において學(xué)科試験に合格した者と同等以上の技能及びこれに関する知識(shí)を有すると認(rèn)めた者 學(xué)科試験の全部 （技能検定の合格証書の様式の特例） 第三條 調(diào)理に係る技能検定の合格証書の様式は,、職業(yè)能力開発促進(jìn)法施行規(guī)則第六十八條第一項(xiàng)の規(guī)定にかかわらず、次の各號(hào)に掲げる事項(xiàng)を記載し,、厚生労働大臣が記名押印したものとする,。 一 合格証書の番號(hào) 二 合格した技能検定の職種及び実技試験の試験科目 三 技能士の名稱 四 合格した者の氏名及び生年月日 五 合格証書を交付する年月日 附 則 この省令は、公布の日から施行する,。 附 則?。ㄕ押土柲昃旁氯柸談簝P省令第二三號(hào)） 抄 （施行期日） 第一條 この省令は、昭和六十年十月一日から施行する,。 附 則?。ㄕ押土耆露呷談簝P省令第一〇號(hào)） この省令は、昭和六十二年四月一日から施行する,。 附 則?。ㄆ匠晌迥甓乱欢談簝P省令第一號(hào)） 抄 （施行期日） 第一條 この省令は、平成五年四月一日から施行する,。 附 則?。ㄆ匠晌迥臧嗽露談簝P省令第三〇號(hào)） この省令は、公布の日から施行する,。 附 則?。ㄆ匠梢欢暌哗栐氯蝗談簝P省令第四一號(hào)） 抄 （施行期日） 第一條 この省令は、內(nèi)閣法の一部を改正する法律（平成十一年法律第八十八號(hào)）の施行の日（平成十三年一月六日）から施行する,。 附 則?。ㄆ匠梢蝗昃旁乱欢蘸裆鷦簝P省令第一八九號(hào)） 抄 （施行期日） 第一條 この省令は、平成十三年十月一日から施行する,。 附 則?。ㄆ匠梢晃迥耆氯蘸裆鷦簝P省令第二〇號(hào)） この省令は、公布の日から施行する,。