加拿大：關(guān)于修訂《授權(quán)食品酶清單》的通知，以便來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶能夠用于各類(lèi)食品中。
時(shí)間: 2021-10-15
| 世界貿(mào)易組織 |
G/SPS/N/CAN/1417
2021-10-15
21-7836
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| 衛(wèi)生及植物衛(wèi)生措施委員會(huì) |
原文：英語(yǔ)/法語(yǔ)
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通 報(bào)
補(bǔ) 遺
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應(yīng) 加拿大 代表團(tuán)的要求， 發(fā)送 如下信息：
關(guān)于修訂《授權(quán)食品酶清單》的通知，以便來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶能夠用于各類(lèi)食品中。
針對(duì)申請(qǐng)?jiān)S可來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶用于酵母提取物，面粉，全麥面粉，面包，面食，乳制品調(diào)味制劑，非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品，水解動(dòng)物、植物和牛奶蛋白中的授權(quán)申請(qǐng)，加拿大衛(wèi)生部食品局做了上市前安全評(píng)估。
來(lái)自另一種微生物源的谷氨酰胺酶已經(jīng)被允許用于申請(qǐng)人申請(qǐng)的部分食品中。在加拿大，盡管地衣芽孢桿菌及其眾多其他菌株是除谷氨酰胺酶之外的其他多種酶的許可來(lái)源，地衣芽孢桿菌SJ13263未被批準(zhǔn)作為任何食品酶的來(lái)源。
上市前評(píng)估的結(jié)果支持了來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶用于申請(qǐng)目的的無(wú)害性。因此，加拿大衛(wèi)生部于2021年10月4日修訂了《授權(quán)食品酶清單》，批準(zhǔn)將來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶用于告知文件中所述的目的。
本通報(bào)旨在公開(kāi)宣布部門(mén)的相關(guān)決定并提供聯(lián)系方式，以便與希望詢問(wèn)相關(guān)情況或補(bǔ)充關(guān)于該食品添加劑的無(wú)害性的最新科學(xué)信息的人士進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
該補(bǔ)遺通報(bào)涉及:
[ ] 意見(jiàn)反饋截止日期的修訂
[ ] 法規(guī)批準(zhǔn)、生效、公布的通報(bào)
[ ] 以前通報(bào)的法規(guī)草案的內(nèi)容及/或范圍的修改
[ ] 撤消擬定法規(guī)
[ ] 更改擬定批準(zhǔn)日期、公布或生效日期
[ ] 其它
評(píng)議期:(如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。)
[ ] 通報(bào)發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日):
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負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu):
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到:
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[X] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
“關(guān)于修訂《授權(quán)食品酶清單》以便來(lái)自地衣芽孢桿菌SJ13263的谷氨酰胺酶用于各類(lèi)食品中的通知”可通過(guò)下列網(wǎng)址獲取： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-food-enzymes-glutaminase-bacillus-licheniformis-various-foods.html (英語(yǔ)) https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-enzymes-alimentaires-autorisees-glutaminase-bacillus-licheniformis-divers-aliments.html (法語(yǔ)) 加拿大通報(bào)機(jī)構(gòu)和咨詢點(diǎn) 技術(shù)性壁壘和監(jiān)管部 加拿大國(guó)際事務(wù)部 加拿大安大略省渥太華市Sussex大道111號(hào)，郵編：K1A 0G2 電話：+(343) 203 4273 傳真：+(613) 943 0346 電子郵箱：enquirypoint@international.gc.ca
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