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目標(biāo)與理由：消費者信息,，標(biāo)識,；防止欺詐行為，保護(hù)消費者,；人類健康或安全保護(hù),；質(zhì)量要求
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相關(guān)文件： 1.MS 19：預(yù)包裝食品標(biāo)識--通用標(biāo)準(zhǔn),； 2.MS 21：食品和食品加工單位--衛(wèi)生條件規(guī)范； 3.MS 30：營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉--規(guī)范,； 4.MS 55：小麥籽粒--規(guī)范,； 5.MS 144：農(nóng)產(chǎn)食品--粗纖維含量的測定-一般方法； 6.MS 146：谷物和谷物制品--取樣,。 7.MS 237：食品添加劑--通用標(biāo)準(zhǔn),； 8.MS 302：食品污染物和毒素--通用標(biāo)準(zhǔn)； 9.MS 624：營養(yǎng)標(biāo)識--指南,； 10.MS 1385：紅薯粉--規(guī)范,； 11.MS 1606：紅薯干--規(guī)范； 12.MS 1786：碾碎谷類--脂肪酸度的測定,； 13.CAG/GL 23：營養(yǎng)和健康聲明使用指南--要求,； 14.AOAC 2001.06：玉米谷物中總伏馬毒素-競爭性酵素直接連結(jié)免疫吸附法； 15.ISO 712：谷物和谷物制品--含水量測定-參照法,； 16.ISO 2171：谷類,、豆類及副產(chǎn)品--灰分含量的測定； 17.ISO 762：水果和蔬菜制品--礦物雜質(zhì)含量的測定,； 18.ISO 763：水果和蔬菜制品--鹽酸不溶灰分的測定,； 19.ISO 6579-1：食品和動物飼料微生物學(xué)--沙門氏菌檢測、計數(shù)和血清分型用水平方法--第1部分：沙門氏菌檢測,； 20.ISO 16050：食品--谷物,、堅果和衍生產(chǎn)品中黃曲酶毒素B1、B2,、G1和G2總含量的測定-高效液相色譜法--高效液相色譜法,； 21.ISO 16649-2：食品和動物飼料微生物學(xué)--β葡萄糖苷酸酶-陽性大腸桿菌計數(shù)的水平方法--第2部分：44℃下利用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸科進(jìn)行的菌落計數(shù)技術(shù)；以及 22.ISO 21527-2：食品和動物飼料微生物學(xué)--酵母和霉的調(diào)查用水平方法--第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落計數(shù)技術(shù),。
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