中國臺灣對食品中甜味劑限量標準的規(guī)定,具體如下:
D-山梨醇,、D-山梨醇液(70% D-Sorbitol)
1. 本品可使用于飲料,;用量為25g/kg 以下。
2. 本品可于其它各類食品中視實際需要適量使用,。
限于食品制造或加工必須時使用,。嬰兒食品不得使用。
L-天門冬酸鈉(Monosodium L-Aspartate)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用
限于食品制造或加工必須時使用
D-木糖醇
1. 本品可使用于飲料,;用量為25g/kg 以下,。
2. 本品可于其它各類食品中視實際需要適量使用。
限于食品制造或加工必須時使用,。嬰兒食品不得使用,。
甘草素(Glycyrrhizin)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用
不得使用于代糖錠劑及粉末,。
甘草酸鈉(Trisodium Glycyrrhizinate)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用不得使用于代糖錠劑及粉末。
D-甘露醇(D-Mannitol)
1. 本品可使用于飲料,;用量為25g/kg 以下,。
2. 本品可于其它各類食品中視實際需要適量使用。
限于食品制造或加工必須時使用,。嬰兒食品不得使用,。
糖精、糖精鈉鹽(Saccharin)
1. 本品可使用于瓜子及蜜餞,;用量以 Saccharin計為2.0g/kg 以下,。
2. 本品可使用于碳酸飲料;用量以Saccharin 計為0.2g/kg 以下,。
3. 本品可使用于代糖錠劑及粉末,。
4. 本品可使用于特殊營養(yǎng)食品。
使用于特殊營養(yǎng)食品時,,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。
環(huán)己基(代)磺酰胺酸鈉、環(huán)己基(代)磺酰胺酸鈣
1. 本品可使用于瓜子及蜜餞,;用量以 Cyclamate 計為1.0g/kg 以下,。
2. 本品可使用于碳酸飲料;用量以Cyclamate 計為0.2g/kg 以下,。
3. 本品可使用于代糖錠劑及粉末,。
4. 本品可使用于特殊營養(yǎng)食品。
使用于特殊營養(yǎng)食品時,,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。
阿斯巴甜(Aspartame)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用 限于食品制造或加工必須時使用。
甜菊醣苷(Steviol Glycoside)
1. 本品可使用于瓜子及水分含量25%以下之蜜餞中視實際需要適量使用,。
2. 本品可使用于代糖錠劑及其粉末,。
3. 本品可使用于特殊營養(yǎng)食品。
4. 本品可使用于豆品及乳品飲料,、發(fā)酵乳及其制品,、冰淇淋、糕餅,、口香糖,、糖果、點心零食及榖類早餐,,用量為0.05%以下,。
5. 本品可使用于飲料、醬油,、調(diào)味醬及腌制蔬菜,,用量為0.1%以下,。
使用于特殊營養(yǎng)食品時,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。
甘草萃(Licorice Extracts)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用
不得使用于代糖錠劑及粉末,。
醋磺內(nèi)酯鉀(Acesulfame Potassium)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用。
1. 使用于特殊營養(yǎng)食品時,,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。
2. 生鮮禽畜肉類不得使用。
甘草酸銨(Ammoniated Glycyrrhizin)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用不得使用于代糖錠劑及粉末,。
甘草酸一銨(Monoammonium Glycyrrhizinate)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用不得使用于代糖錠劑及粉末,。
麥芽糖醇、麥芽糖醇糖漿(氫化葡萄糖漿),、異麥芽酮糖醇(巴糖醇)
1. 本品可使用于飲料; 用量為25g/kg 以下,。
2. 本品可于其它各類食品中視實際需要適量使用,。
限于食品制造或加工必須時使用。嬰兒食品不得使用,。
乳糖醇(Lactitol)
1. 本品可使用于飲料,;用量為25g/kg 以下。
2. 本品可于其它各類食品中視實際需要適量使用,。
限于食品制造或加工必須時使用,。嬰兒食品不得使用。
單尿甘酸甘草酸(Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用,。
不得使用于代糖錠劑及粉末,。
索馬甜(Thaumatin)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用。
限于食品制造或加工必須時使用,。
赤藻糖醇(Erythritol)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用,。
057 蔗糖素 本品可于各類食品中視實際需要適使用于特殊營81
Sucralose 量使用。 養(yǎng)食品時,,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。
紐甜(Neotame)
本品可于各類食品中視實際需要適量使用。
使用于特殊營養(yǎng)食品時,,必須事先獲得中央主管機關(guān)之核準,。