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日本發(fā)布《確保食品用器具及容器包裝生產(chǎn)安全性相關(guān)指南》

時間: 2020-09-18

　　7月10日，日本厚生勞動省發(fā)布了《確保食品用器具及容器包裝生產(chǎn)安全性相關(guān)指南》，該指南是為了順利實(shí)施食品用器具及容器包裝肯定列表制度而制定。通過本指南的實(shí)施，確保《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定的食品用器具及容器包裝的安全性，明確企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)管理、進(jìn)口、銷售以及傳遞所使用產(chǎn)品信息相關(guān)基本事項以促進(jìn)企業(yè)的自主管理。

　　本指南的適用對象為生產(chǎn)和經(jīng)營食品用器具及容器包裝的企業(yè)，生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售合成樹脂器具及容器包裝以及食品接觸面上進(jìn)行合成樹脂加工的企業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)營合成樹脂器具及容器以外的企業(yè)，也可遵照本指南的規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營有望提高容器包裝的安全性，而且食品器具及容器包裝原料的生產(chǎn)、銷售企業(yè)也應(yīng)該協(xié)助器具及容器包裝的制作、銷售企業(yè)，做到安全性得到保障。

　　本指南主要規(guī)定了生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售、使用食品用器具及容器包裝企業(yè)的1）人員、設(shè)施、設(shè)備管理；2）安全產(chǎn)品的設(shè)計和質(zhì)量確認(rèn)；3）對供貨鏈的無縫管理；4）發(fā)生健康風(fēng)險的對策等內(nèi)容。