中山市TBT預(yù)警防控平臺(tái)
——技術(shù)性貿(mào)易措施資源
HACCP體系適用于所有在食品鏈中期望建立和實(shí)施有效的食品安全管理體系的組織,無論該組織類型、規(guī)模和所提供的產(chǎn)品如何。這包括直接介入食品鏈中一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織(如,飼料加工者,農(nóng)作物種植者,輔料生產(chǎn)者,食品生產(chǎn)者,零售商,食品服務(wù)商,配餐服務(wù),提供清潔、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織),以及間接介入食品鏈的組織(如設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應(yīng)商)。
HACCP覆蓋的行業(yè)范圍有:
農(nóng)副食品加工業(yè)
食品制造業(yè)
飲料制造業(yè)