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各國食品進(jìn)行GMP認(rèn)證的依據(jù)

時(shí)間: 2020-09-18

美國：

  • 21 CFR part 110  在人類食品生產(chǎn)、包裝或保存中的現(xiàn)行良好操作規(guī)范
  • 21 CFR part 106   適用于嬰兒食品的營養(yǎng)品質(zhì)控制
  • 21 CFR part 113   適用于低酸罐頭食品加工企業(yè)
  • 21 CFR part 114   適用于酸化食品加工企業(yè)
  • 21 CFR part 129   適用于瓶裝飲料


加拿大：
衛(wèi)生部（HPB）按照《食品和藥物法》制定的《食品良好制造法規(guī)》）（GMRF）

歐盟的食品衛(wèi)生規(guī)范和要求：

  • 對(duì)疾病實(shí)施控制的規(guī)定,；
  • 對(duì)農(nóng),、獸殘實(shí)施控制的規(guī)定；
  • 對(duì)食品生產(chǎn),、投放市場的衛(wèi)生規(guī)定,；
  • 對(duì)檢驗(yàn)實(shí)施控制的規(guī)定；
  • 對(duì)第三國食品準(zhǔn)入的控制規(guī)定,；
  • 對(duì)出口國當(dāng)局衛(wèi)生證書的規(guī)定,。


CAC：
CAC/RCP1-1969 Rev.3(1997) 《食品衛(wèi)生通則》及一些食品生產(chǎn)的衛(wèi)生實(shí)施法規(guī)

中國：
衛(wèi)生部1998年頒布的GB 17405-1998 《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》和GB 17404-1998 《膨化食品良好生產(chǎn)規(guī)范》