中山市TBT預(yù)警防控平臺
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有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)
時間: 2020-10-22
保健功能食品參照肯定列表制度出口日本,，“肯定列表制度”（Positive list system）是日本為加強食品（包括可食用農(nóng)產(chǎn)品，下同）中農(nóng)業(yè)化學(xué)品（包括農(nóng)藥,、獸藥和飼料添加劑,，下同）殘留管理而制定的一項新制度。該制度要求：食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不得超過最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),；對于未制訂最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，其在食品中的含量不得超過“一律標(biāo)準(zhǔn)”,，即0.01毫克/公斤,。該制度已于2006年5月29日起執(zhí)行。
“肯定列表制度”提出了食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留管理的總原則,。厚生勞動省根據(jù)該原則,，采取了以下三項具體落實措施：
(1) 確定“豁免物質(zhì)”，即在常規(guī)條件下其在食品中的殘留對人體健康無不良影響的農(nóng)業(yè)化學(xué)品,。對于這部分物質(zhì),，無任何殘留限量要求；
(2) 針對具體農(nóng)業(yè)化學(xué)品和具體食品制定的“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”,。
健康,、勞動與福利部于2003年10月公布了“臨時最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”第一次草案，在2004年8月公布了“臨時最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”第二次草案,、“統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn)”草案以及“豁免物質(zhì)”草案,。在廣泛征求國內(nèi)外意見的基礎(chǔ)上，2005年6月21日,，日本正式向各WTO成員通報了“臨時最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”,、“統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn)”以及“豁免物質(zhì)”最終草案。
肯定列表制度中的一律標(biāo)準(zhǔn)即日本政府確定的對身體健康不會產(chǎn)生負面影響的限值,。一律標(biāo)準(zhǔn)以1.5μg/人/天的毒理學(xué)閾值作為計算基準(zhǔn),，確定的限量值為0.01ppm。該標(biāo)準(zhǔn)將應(yīng)用于含有肯定列表系統(tǒng)中未制定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品（“農(nóng)藥取締法”中規(guī)定的農(nóng)藥活性原料,、“確保飼料安全及品質(zhì)改善法律”中規(guī)定的飼料添加劑及“藥事法”中規(guī)定的獸藥,，但不包括日本厚生勞動省指定的豁免物質(zhì)）的食品。未制定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)包括兩種情況：①在任何農(nóng)作物中均未制訂MRLs最大殘留限量；②盡管已對某些農(nóng)作物制訂了MRLs,，但沒有針對所討論的農(nóng)作物制定殘留限量,。