中山市TBT預(yù)警防控平臺(tái)
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有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)間: 2020-10-22
保健功能食品參照肯定列表制度出口日本,，“肯定列表制度”（Positive list system）是日本為加強(qiáng)食品（包括可食用農(nóng)產(chǎn)品,，下同）中農(nóng)業(yè)化學(xué)品（包括農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑,，下同）殘留管理而制定的一項(xiàng)新制度,。該制度要求：食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不得超過(guò)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于未制訂最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品,，其在食品中的含量不得超過(guò)“一律標(biāo)準(zhǔn)”,，即0.01毫克/公斤。該制度已于2006年5月29日起執(zhí)行,。
“肯定列表制度”提出了食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留管理的總原則,。厚生勞動(dòng)省根據(jù)該原則，采取了以下三項(xiàng)具體落實(shí)措施：
(1) 確定“豁免物質(zhì)”,，即在常規(guī)條件下其在食品中的殘留對(duì)人體健康無(wú)不良影響的農(nóng)業(yè)化學(xué)品,。對(duì)于這部分物質(zhì)，無(wú)任何殘留限量要求,；
(2) 針對(duì)具體農(nóng)業(yè)化學(xué)品和具體食品制定的“最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”,。
健康、勞動(dòng)與福利部于2003年10月公布了“臨時(shí)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”第一次草案,，在2004年8月公布了“臨時(shí)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”第二次草案,、“統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn)”草案以及“豁免物質(zhì)”草案。在廣泛征求國(guó)內(nèi)外意見的基礎(chǔ)上,，2005年6月21日,，日本正式向各WTO成員通報(bào)了“臨時(shí)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)”、“統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn)”以及“豁免物質(zhì)”最終草案,。
肯定列表制度中的一律標(biāo)準(zhǔn)即日本政府確定的對(duì)身體健康不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響的限值,。一律標(biāo)準(zhǔn)以1.5μg/人/天的毒理學(xué)閾值作為計(jì)算基準(zhǔn)，確定的限量值為0.01ppm,。該標(biāo)準(zhǔn)將應(yīng)用于含有肯定列表系統(tǒng)中未制定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品（“農(nóng)藥取締法”中規(guī)定的農(nóng)藥活性原料,、“確保飼料安全及品質(zhì)改善法律”中規(guī)定的飼料添加劑及“藥事法”中規(guī)定的獸藥，但不包括日本厚生勞動(dòng)省指定的豁免物質(zhì)）的食品,。未制定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)包括兩種情況：①在任何農(nóng)作物中均未制訂MRLs最大殘留限量,；②盡管已對(duì)某些農(nóng)作物制訂了MRLs，但沒有針對(duì)所討論的農(nóng)作物制定殘留限量,。