2009年統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告

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時(shí)間: 2020-10-22

2009年，日本扣留我國食品共計(jì)301批次。其中遭遇扣留最多的食品是蔬菜水果（其中以蔬菜為主），出現(xiàn)問題最多的是農(nóng)、獸藥殘留的超標(biāo)。具體情況如下：

1. 按照扣留食品的種類分析

2009年，我國食品出口日本出現(xiàn)問題最多的是蔬菜水果（其中以蔬菜為主）。出現(xiàn)問題較頻繁的還有水產(chǎn)制品、肉制品、糧食谷物、花生、豆及豆制品等。與2008年相比，我國蔬菜遭遇扣留的批次明顯增多；水產(chǎn)制品、肉制品、花生、調(diào)味品遭遇扣留的批次與2008年相當(dāng)；豆類及其制品、罐頭的扣留批次較2008年呈小幅上升；茶的扣留批次較2008年有明顯降低。

2009年，日本扣留我國的301批次食品中，蔬菜水果類95批（其中蔬菜90批，水果5批），占被扣留食品總批次的31.6%；水產(chǎn)制品類74批，占被扣留食品總批次的24.6%；肉制品類37批，占被扣留食品總批次的12.3%；谷物及其制品類23批，占被扣留食品總批次的7.6%；花生18批，占被扣留食品總批次的6.0%；豆及豆制品14批，占被扣留食品總批次的4.7%；調(diào)味品10批，占被扣留食品總批次的3.3%；罐頭7批，占被扣留食品總批次的2.3%；茶5批，占被扣留食品總批次的1.7%；淀粉類4批，占被扣留食品總批次的1.3%；其它15批，占被扣留食品總批次的5.0%。

圖1 2009年日本扣留我國食品種類情況分析

2. 按照扣留食品的原因分析

一直以來，日本對我國輸日食品扣留原因最多的是農(nóng)、獸藥殘留的超標(biāo)，其次是微生物污染超標(biāo)。扣留原因較多的還有違規(guī)添加劑的使用、二氧化硫的使用超標(biāo)、黃曲霉毒素的污染、放射線輻射、貝毒素的污染、以及轉(zhuǎn)基因食品的安全審查等都需要引起我國食品出口企業(yè)的重視。

2009年，日本扣留我國的301批次食品中，因農(nóng)、獸藥殘留超標(biāo)被扣150批（其中因農(nóng)藥被扣85批，因獸藥被扣65批），占被扣留食品總批次的50%；因大腸桿菌、細(xì)菌等微生物超標(biāo)被扣74批，占被扣留食品總批次的24.6%；因違規(guī)使用添加劑或添加劑超標(biāo)被扣27批，占被扣留食品總批次的9.0%；因二氧化硫使用標(biāo)準(zhǔn)不合格被扣15批，占被扣留食品總批次的5.0%；因黃曲霉毒素超標(biāo)被扣14批，占被扣留食品總批次的4.7%；因放射線輻射被扣8批，占被扣留食品總批次的2.7%；因發(fā)霉被扣3批，占被扣留食品總批次的1.0%；因腹瀉性貝毒超標(biāo)被扣2批，占被扣留食品總批次的0.67%；因重金屬超標(biāo)被扣2批，占被扣留食品總批次的0.67%；因含有未通過安全審查的轉(zhuǎn)基因被扣2批，占被扣留食品總批次的0.67%；因其他原因被扣4批，占被扣留食品總批次的1.3%。

2009年日本扣留我國食品的原因，與2008年相比，因農(nóng)、獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染超標(biāo)被扣的批次明顯增多；因黃曲霉毒素超標(biāo)、貝毒素超標(biāo)、轉(zhuǎn)基因安全性問題被扣批次明顯減少；因違規(guī)使用添加劑或添加劑超標(biāo)、二氧化硫超標(biāo)被扣留批次與2008年相當(dāng)。

圖2 2009年日本扣留我國食品原因情況分析

關(guān)于日本食品中農(nóng)、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)了解，可查詢本專題中“
日本市場——日本肯定列表制度——各類食品中的限量標(biāo)準(zhǔn)
”。
關(guān)于日本食品中添加劑的限量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)要求的了解，可查詢本專題中“
日本市場——日本食品添加劑要求規(guī)定
”。