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2012年FDA扣留中國農(nóng)食產(chǎn)品統(tǒng)計分析報告

時間: 2020-09-18

    根據(jù)中國WTO/TBT-SPS通報咨詢網(wǎng)公布數(shù)據(jù)分析，2012年，美國FDA共扣留中國出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品756批次，比2011年620批次增加了136次。其中，被扣留批次較多的產(chǎn)品為：水產(chǎn)及制品類、蔬菜及制品類和糕點餅干類。扣留原因位列前三的是品質(zhì)不合格、農(nóng)獸藥不合格和標(biāo)簽不合格。
1. 扣留食品的種類分析
    2012年，美國FDA共扣留中國出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品756批次，比2011年620批次增加了136次，即增加了21.94%。其中位列前三位的產(chǎn)品為：水產(chǎn)及制品類181批次，較2011年的258批次減少了77批次；蔬菜及制品類123批次，較2011年的104批次增加了19批次；糕點餅干類99批次，較2011年的39批次增加了60批次。
    2012年美國扣留我國食品情況具體分析如下：
  • 水產(chǎn)及制品類：181批次，占扣留食品批次的23.94%；
  • 蔬菜及制品類：123批次，占扣留食品批次的16.27%；
  • 糕點餅干類：99批次，占扣留食品批次的13.10%；
  • 糧谷及制品類：55批次，占扣留食品批次的7.28%；
  • 干堅果類：57批次，占扣留食品批次的7.54%；
  • 罐頭類：62批次，占扣留食品批次的8.20%；
  • 糖類：51批次，占扣留食品批次的6.75%；
  • 其他加工食品類：55批次，占扣留食品批次的7.28%；
  • 調(diào)味品類：14批次，占扣留食品批次的1.85%；
  • 肉類：12批次，占扣留食品批次的1.59%；
  • 飲料類：9批次，占扣留食品批次的1.19%；
  • 中藥材類：10批次，占扣留食品批次的1.32%；
  • 植物性調(diào)料類：10批次，占扣留食品批次的1.32%；
  • 植物產(chǎn)品：12批次，占扣留食品批次的1.59%；
  • 茶葉類：4批次，占扣留食品批次的0.53%；
  • 蜂產(chǎn)品類：1批次，占扣留食品批次的0.13%；
  • 飼料類：1批次，占扣留食品批次的0.13%。
     與2011年相比，水產(chǎn)及制品類、調(diào)味品類、肉類、飲料類、蜂產(chǎn)品類、蜜餞類、油脂及油料類、蛋及蛋制品類的扣留批次有所降低，其中水產(chǎn)及制品類產(chǎn)品的扣留批次降低最多，比2011年258批次下降了77批次。蔬菜及制品類、糕點餅干類、糧谷及制品類、干堅果類、罐頭類、糖類、其他加工食品類、中藥材類、植物性調(diào)料類、植物產(chǎn)品、飼料類的扣留批次有所增加，其中糕點餅干類（增加60批次）、罐頭類（增加47批次）和其他加工食品類產(chǎn)品（增加47批次）的增加批次較多。具體對比情況見圖1。
 
圖1 2011年與2012年美國扣留我國食品種類情況分析
 
2. 扣留食品的原因分析
    2012 年美國食品和藥品管理局扣留我國出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品的原因請見圖4-5。總體而言，2012年因食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸殘、其他不合格項目、微生物、生物毒素污染而被扣留的批次比2011年有所減少，其中減少幅度最大的是食品添加劑超標(biāo)，2012年因食品添加劑超標(biāo)而被扣留的產(chǎn)品僅有2個批次，比2011年75批次減少了73批次。因其他原因而被扣的批次均比2011年有所增加。
    扣留次數(shù)超過100批次的原因為：品質(zhì)不合格207批次，較2011年的194批次增加了13批次；非食用添加物177批次，較2011年28次增加了149批次；標(biāo)簽不合格147批次，較2011年的75批次增加了72批次; 農(nóng)獸殘不合格121批次，較2011年的152批次減少了31批次。
圖2 2011年與2012年美國扣留我國食品的原因分析
    每類食品被扣留的主要原因各不相同，各類食品被扣留的原因具體分析如下：
產(chǎn)品
品質(zhì)
農(nóng)獸殘
標(biāo)簽不合格
非食用添加物
證書不合格
食品添加劑超標(biāo)
微生物
污染物
生物毒素污染
包裝不合格
不符合儲運規(guī)定
人類受到危害
化學(xué)性能方面
水產(chǎn)及制品類
70
19
25
32
4
1
19
5
　
2
3
1
　
蔬菜及制品類
55
37
17
4
9
1
　
　
　
　
　
　
　
糕點餅干類
12
　
48
39
　
　
　
　
　
　
　
　
　
糧谷及制品類
17
3
18
15
　
　
　
1
　
1
　
　
　
干堅果類
5
13
6
28
　
　
1
2
2
　
　
　
　
罐頭類
5
23
　
3
24
　
7
　
　
　
　
　
　
糖類
　
1
21
28
　
　
　
　
　
　
　
1
　
其他加工食品類
23
3
6
19
4
　
　
　
　
　
　
　
　
調(diào)味品類
5
　
1
　
8
　
　
　
　
　
　
　
　
肉類
2
7
　
　
　
　
3
　
　
　
　
　
　
飲料類
　
1
4
2
1
　
　
　
　
　
　
　
1
中藥材類
3
5
　
2
　
　
　
　
　
　
　
　
　
植物性調(diào)料類
7
1
　
　
　
　
2
　
　
　
　
　
　
植物產(chǎn)品
　
7
　
4
1
　
　
　
　
　
　
　
　
茶葉類
3
　
1
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
蜂產(chǎn)品類
　
1
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
飼料類
　
　
　
1
　
　
　
　
　
　
　
　
　
 
    3. 總結(jié)
    2011年和2012年，美國食品和藥品管理局扣留我國出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品批次變化比較明顯，需要特別注意的是：
1. 水產(chǎn)及制品類被扣留181批次，較2011年的258批次下降77批次，其中，由于品質(zhì)不合格和農(nóng)獸殘不合格被扣留的產(chǎn)品明顯下降，由于含有非食用添加物和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加；
2.蔬菜及制品類由于品質(zhì)不合格、農(nóng)獸殘不合格和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加；
3. 糕點餅干類被扣留99批次，較2011年的39批次增加了60批次，其中，由于標(biāo)簽不合格、含有非食用添加物和品質(zhì)不合格被扣留的批次明顯增加，由于品質(zhì)不合格被扣留的批次明顯減少；
4.干堅果類由于含有非食用添加物和農(nóng)獸殘不合格被扣留的批次明顯增加；
5. 罐頭類被扣留62批次，較2011年的15批次增加了47批次，其中，由于證書不合格和農(nóng)獸殘不合格被扣留的批次明顯增加；
6. 糖類51批次，較2011年的25批次增加了26批次，其中，由于含有非食用添力日物和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加。

[1] 數(shù)據(jù)來源：中國WTO/TBT-SPS通報咨詢網(wǎng)（http://www.tbt-sps.gov.cn/），統(tǒng)計日期：2013年4月17日。