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2012年FDA扣留中國(guó)農(nóng)食產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告

時(shí)間: 2020-09-18


    根據(jù)中國(guó)WTO/TBT-SPS通報(bào)咨詢(xún)網(wǎng)公布數(shù)據(jù)分析,,2012年,,美國(guó)FDA共扣留中國(guó)出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品756批次,,比2011年620批次增加了136次。其中,,被扣留批次較多的產(chǎn)品為:水產(chǎn)及制品類(lèi)、蔬菜及制品類(lèi)和糕點(diǎn)餅干類(lèi),??哿粼蛭涣星叭氖瞧焚|(zhì)不合格、農(nóng)獸藥不合格和標(biāo)簽不合格,。
1. 扣留食品的種類(lèi)分析
    2012年,,美國(guó)FDA共扣留中國(guó)出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品756批次,比2011年620批次增加了136次,,即增加了21.94%,。其中位列前三位的產(chǎn)品為:水產(chǎn)及制品類(lèi)181批次,較2011年的258批次減少了77批次,;蔬菜及制品類(lèi)123批次,,較2011年的104批次增加了19批次;糕點(diǎn)餅干類(lèi)99批次,,較2011年的39批次增加了60批次,。
    2012年美國(guó)扣留我國(guó)食品情況具體分析如下:
  • 水產(chǎn)及制品類(lèi):181批次,占扣留食品批次的23.94%,;
  • 蔬菜及制品類(lèi):123批次,,占扣留食品批次的16.27%;
  • 糕點(diǎn)餅干類(lèi):99批次,,占扣留食品批次的13.10%,;
  • 糧谷及制品類(lèi):55批次,占扣留食品批次的7.28%,;
  • 干堅(jiān)果類(lèi):57批次,,占扣留食品批次的7.54%;
  • 罐頭類(lèi):62批次,,占扣留食品批次的8.20%,;
  • 糖類(lèi):51批次,占扣留食品批次的6.75%,;
  • 其他加工食品類(lèi):55批次,,占扣留食品批次的7.28%;
  • 調(diào)味品類(lèi):14批次,占扣留食品批次的1.85%,;
  • 肉類(lèi):12批次,,占扣留食品批次的1.59%;
  • 飲料類(lèi):9批次,,占扣留食品批次的1.19%,;
  • 中藥材類(lèi):10批次,占扣留食品批次的1.32%,;
  • 植物性調(diào)料類(lèi):10批次,,占扣留食品批次的1.32%;
  • 植物產(chǎn)品:12批次,,占扣留食品批次的1.59%,;
  • 茶葉類(lèi):4批次,占扣留食品批次的0.53%,;
  • 蜂產(chǎn)品類(lèi):1批次,,占扣留食品批次的0.13%;
  • 飼料類(lèi):1批次,,占扣留食品批次的0.13%,。
     與2011年相比,水產(chǎn)及制品類(lèi),、調(diào)味品類(lèi),、肉類(lèi)、飲料類(lèi),、蜂產(chǎn)品類(lèi),、蜜餞類(lèi)、油脂及油料類(lèi),、蛋及蛋制品類(lèi)的扣留批次有所降低,,其中水產(chǎn)及制品類(lèi)產(chǎn)品的扣留批次降低最多,比2011年258批次下降了77批次,。蔬菜及制品類(lèi),、糕點(diǎn)餅干類(lèi)、糧谷及制品類(lèi),、干堅(jiān)果類(lèi),、罐頭類(lèi)、糖類(lèi),、其他加工食品類(lèi)、中藥材類(lèi),、植物性調(diào)料類(lèi),、植物產(chǎn)品、飼料類(lèi)的扣留批次有所增加,其中糕點(diǎn)餅干類(lèi)(增加60批次),、罐頭類(lèi)(增加47批次)和其他加工食品類(lèi)產(chǎn)品(增加47批次)的增加批次較多,。具體對(duì)比情況見(jiàn)圖1。
 
圖1 2011年與2012年美國(guó)扣留我國(guó)食品種類(lèi)情況分析
 
2. 扣留食品的原因分析
    2012 年美國(guó)食品和藥品管理局扣留我國(guó)出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品的原因請(qǐng)見(jiàn)圖4-5,??傮w而言,2012年因食品添加劑超標(biāo),、農(nóng)獸殘,、其他不合格項(xiàng)目、微生物,、生物毒素污染而被扣留的批次比2011年有所減少,,其中減少幅度最大的是食品添加劑超標(biāo),2012年因食品添加劑超標(biāo)而被扣留的產(chǎn)品僅有2個(gè)批次,,比2011年75批次減少了73批次,。因其他原因而被扣的批次均比2011年有所增加。
    扣留次數(shù)超過(guò)100批次的原因?yàn)椋浩焚|(zhì)不合格207批次,,較2011年的194批次增加了13批次,;非食用添加物177批次,較2011年28次增加了149批次,;標(biāo)簽不合格147批次,,較2011年的75批次增加了72批次; 農(nóng)獸殘不合格121批次,較2011年的152批次減少了31批次,。
圖2 2011年與2012年美國(guó)扣留我國(guó)食品的原因分析
    每類(lèi)食品被扣留的主要原因各不相同,,各類(lèi)食品被扣留的原因具體分析如下:
產(chǎn)品
品質(zhì)
農(nóng)獸殘
標(biāo)簽不合格
非食用添加物
證書(shū)不合格
食品添加劑超標(biāo)
微生物
污染物
生物毒素污染
包裝不合格
不符合儲(chǔ)運(yùn)規(guī)定
人類(lèi)受到危害
化學(xué)性能方面
水產(chǎn)及制品類(lèi)
70
19
25
32
4
1
19
5
 
2
3
1
 
蔬菜及制品類(lèi)
55
37
17
4
9
1
 
 
 
 
 
 
 
糕點(diǎn)餅干類(lèi)
12
 
48
39
 
 
 
 
 
 
 
 
 
糧谷及制品類(lèi)
17
3
18
15
 
 
 
1
 
1
 
 
 
干堅(jiān)果類(lèi)
5
13
6
28
 
 
1
2
2
 
 
 
 
罐頭類(lèi)
5
23
 
3
24
 
7
 
 
 
 
 
 
糖類(lèi)
 
1
21
28
 
 
 
 
 
 
 
1
 
其他加工食品類(lèi)
23
3
6
19
4
 
 
 
 
 
 
 
 
調(diào)味品類(lèi)
5
 
1
 
8
 
 
 
 
 
 
 
 
肉類(lèi)
2
7
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
飲料類(lèi)
 
1
4
2
1
 
 
 
 
 
 
 
1
中藥材類(lèi)
3
5
 
2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
植物性調(diào)料類(lèi)
7
1
 
 
 
 
2
 
 
 
 
 
 
植物產(chǎn)品
 
7
 
4
1
 
 
 
 
 
 
 
 
茶葉類(lèi)
3
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
蜂產(chǎn)品類(lèi)
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
飼料類(lèi)
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    3. 總結(jié)
    2011年和2012年,美國(guó)食品和藥品管理局扣留我國(guó)出口不合格農(nóng)食產(chǎn)品批次變化比較明顯,,需要特別注意的是:
1. 水產(chǎn)及制品類(lèi)被扣留181批次,,較2011年的258批次下降77批次,其中,,由于品質(zhì)不合格和農(nóng)獸殘不合格被扣留的產(chǎn)品明顯下降,,由于含有非食用添加物和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加;
2.蔬菜及制品類(lèi)由于品質(zhì)不合格,、農(nóng)獸殘不合格和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加,;
3. 糕點(diǎn)餅干類(lèi)被扣留99批次,較2011年的39批次增加了60批次,,其中,,由于標(biāo)簽不合格、含有非食用添加物和品質(zhì)不合格被扣留的批次明顯增加,,由于品質(zhì)不合格被扣留的批次明顯減少,;
4.干堅(jiān)果類(lèi)由于含有非食用添加物和農(nóng)獸殘不合格被扣留的批次明顯增加,;
5. 罐頭類(lèi)被扣留62批次,較2011年的15批次增加了47批次,,其中,,由于證書(shū)不合格和農(nóng)獸殘不合格被扣留的批次明顯增加;
6. 糖類(lèi)51批次,,較2011年的25批次增加了26批次,,其中,由于含有非食用添力日物和標(biāo)簽不合格被扣留的批次明顯增加,。


[1] 數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)WTO/TBT-SPS通報(bào)咨詢(xún)網(wǎng)(http://www.tbt-sps.gov.cn/),,統(tǒng)計(jì)日期:2013年4月17日。