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各國(guó)食品中禁用的合成色素

時(shí)間: 2020-10-22

目前,，國(guó)際以及各國(guó)禁止在食品領(lǐng)域中使用的合成色素有如下：

1、FAO/WHO
    金胺（堿性槐黃）,、芐基紫4B、奶油黃,、堿性菊橙,、桔紅2號(hào)、酸性綠B,、品紅（洋紅）,、油橙S5、油橙XO,、油黃AB,、油黃OB、麗春紅3R,、麗春紅SX,、蘇丹紅I。

2,、日本
    日本曾批準(zhǔn)使用的合成色素有27種,，現(xiàn)已禁止使用其中16種。（1959.12.28）食用藍(lán)色101號(hào),；（1965.4.1）食用紅色1號(hào),，食用紅色101號(hào)；（1965.7.5）食用紅色4號(hào),，食用紅色5號(hào),，食用橙色1號(hào),，食用橙色2號(hào)，食用黃色1號(hào),，食用黃色2號(hào),，食用黃色3號(hào)；（1967.1.23）食用綠色1號(hào)及其鋁色錠,；（1970.5.29）食用綠色2號(hào)及其鋁色錠,；（1971.2.26）食用紅色103號(hào)，葉綠素鐵鉀,，葉綠素銅鉀,；（1972.12.13）食用紫色1號(hào)及其鋁色錠；（2005）花生衣紅,、海州常山色素,。

3、美國(guó)
    美國(guó) 1960年允許使用的合成色素有35種,，現(xiàn)在允許使用的食用人工合成色素為9種（包括2種僅用于橙子和腸衣染色的色素）,。已禁止使用的包括FD＆C綠色3號(hào)、橙色B和橘紅2號(hào),。奶油黃（1919）,、綠色1號(hào)（1965）、綠色2號(hào)（1965）,、橙色1號(hào)（1956）,、橙色2號(hào)（1960）、橙色B（1978,、紅色1號(hào)（1961）,、紅色2號(hào)（1976）、紅色4號(hào)（1976）,、紅色32號(hào)（1956）,、蘇丹1號(hào)（1919）、紫色1號(hào)（1973）,、黃色1號(hào)（1959）,、黃色2號(hào)（1959）、黃色3號(hào)（1959）,、黃色4號(hào)（1959）,。

4、歐盟
    紅色 2G （2008）,。

5,、中國(guó)
    蘇丹紅I、堿性橙II,、羅丹明B,、鉛鉻綠,、堿性嫩黃、酸性橙,、工業(yè)染料,。