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2009年統(tǒng)計分析報告
時間: 2020-09-18
2009年,，美國扣留我國食品共計902批次,。其中遭遇扣留最多的食品是水產(chǎn)制品,，扣留原因最多的是產(chǎn)品中含有三聚氰胺,。
1. 按照扣留食品的種類分析：
2009年，美國扣留我國902批次食品,，其中,，水產(chǎn)制品遭扣留最多。其次谷物類制品,，包括餅干,、蛋糕等。與2008年相比,，美國扣留我國食品的批次有明顯增多,，其中，美國扣留我國的谷物類制品較2008年有明顯增多,，可可,、咖啡、巧克力以及豆制品的扣留批次也有明顯增多,。與2008年扣留批次相當(dāng)?shù)氖称酚校赫{(diào)味料,、米粉、糖果和蜜餞,。2009年美國扣留我國食品的情況,，具體分析如下：
- 水產(chǎn)制品：174批次，占扣留食品批次的19.3%,；
- 谷物及其制品：164批次,，占扣留食品批次的18.2%；
- 可可、咖啡,、 巧克力：98批次,， 占扣留食品批次的10.9%；
- 蔬菜及其制品（包括腌制,、干制,、蔬菜罐頭）：89批次，占扣留食品批次的9.9%,；
- 豆制品：61 批次,，占扣留食品批次的6.8%；
- 水果及其制品（包括腌制,、干制水果）：56 批次,，占扣留食品批次的6.2%；
- 茶,、飲料：48批次,，占扣留食品批次的5.3%；
- 調(diào)味料：46批次,，占扣留食品批次的5.1%,；
- 米粉：40 批次，占扣留食品批次的4.4%,；
- 糖果,、蜜餞：40批次，占扣留食品批次的4.4%,；
- 棗：27批次,，占扣留食品批次的3.0%；
- 奶制品：10批次,，占扣留食品批次的1.1%,；
- 肉、蛋：9批次,，占扣留食品批次的1.0%,；
- 瓜子 ：6批次，占扣留食品批次的0.7%,；
- 其他： 34批次,。
圖1 2009年美國扣留我國食品種類情況分析
2. 按照扣留食品的原因分析：
每類食品被扣留的主要原因各不相同，各類食品被扣留的原因具體分析如下：
（1）水產(chǎn)制品類被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì),。
2009年,，美國扣留我國的174批次水產(chǎn)制品中，因含有腐爛物質(zhì)65批,；因含有新獸藥或其轉(zhuǎn)化物和不安全食品添加劑48批,；因李斯特菌和沙門氏菌污染28批,；因在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn)、加工和包裝12批,；因包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定11批,；因生產(chǎn)商未按照規(guī)定提供有關(guān)生產(chǎn)加工的資料8批；因其他原因被扣留2批,。
圖2 2009年美國扣留我國水產(chǎn)制品的原因分析
（2）谷物及其制品被扣留的主要原因是含有三聚氰胺,。
2009年，谷物制品被扣的原因主要是由于產(chǎn)品中含有三聚氰胺,，尤其以餅干和蛋糕較為明顯,，被扣留的餅干全部都是由于含有三聚氰胺。在被扣的164批次谷物制品中,，因產(chǎn)品中含有三聚氰胺被扣139批次,，占被扣谷物及其制品的84.8%。其他被扣留原因還包括含有不安全添加劑,、含有腐爛物質(zhì),、標(biāo)簽不明、營養(yǎng)標(biāo)簽不正確等,。
（3）可可,、咖啡、巧克力被扣留的主要原因是含有三聚氰胺,。
2009年,，美國扣留我國可可、咖啡,、巧克力的主要原因是由于產(chǎn)品中含有三聚氰胺。在被扣留的98批次可可,、咖啡,、巧克力中，因產(chǎn)品中含有三聚氰胺被扣96批次,，占被扣總批次的98.0%,。另外2批次分別是由于含有殺毒劑以及生產(chǎn)商未按照規(guī)定提供有關(guān)生產(chǎn)加工的資料。
（4）蔬菜及其制品（包括腌制,、干制,、蔬菜罐頭）被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì)。
2009年,，美國扣留我國蔬菜及其制品（包括腌制,、干制、蔬菜罐頭）的主要原因是產(chǎn)品中含有腐爛物質(zhì),。在被扣留的89批次蔬菜及其制品（包括腌制,、干制,、蔬菜罐頭）中，因產(chǎn)品含有腐爛物質(zhì)被扣34批次,，因生產(chǎn)商沒有注冊或沒有按照規(guī)定提供相關(guān)生產(chǎn)資料等不符合進口程序被扣29批次,，因產(chǎn)品含有殺蟲劑被扣11批次，因標(biāo)簽不符合規(guī)定被扣6批次,，因產(chǎn)品含有不安全色素被扣5批次,，因其他原因被扣4批次。
圖3 2009年美國扣留我國蔬菜及其制品的原因分析
（5） 豆制品被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì),。
2009年,，美國扣留我國豆制品的主要原因是含有腐爛物質(zhì)。在被扣留的61批次豆制品中,，因含有腐爛物質(zhì)被扣留26批次,；因產(chǎn)品在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn)、加工和包裝被扣留11批次,；因生產(chǎn)商沒有注冊或沒有按照規(guī)定提供相關(guān)生產(chǎn)資料等不符合進口程序被扣留10批次,；因含有有毒有害物被扣留5批次；因含有三聚氰胺被扣留4批次,；因含有殺蟲劑被扣留3批次,；因包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定被扣留2批次。
圖4 2009年美國扣留我國豆制品的原因分析
（6）水果及其制品（包括腌制,、干制水果）被扣留的主要原因是含有不安全色素,、糖精等添加劑。
2009年,，美國扣留我國水果及其制品（包括腌制,、干制水果）的主要原因是含有不安全色素、糖精等添加劑,。在被扣留的56 批次水果及其制品（包括腌制,、干制水果）中，因含有不安全色素,、糖精等添加劑被扣27批,，因含有腐爛物質(zhì)被扣13批；因生產(chǎn)商沒有按照規(guī)定提供有關(guān)生產(chǎn)加工的資料被扣8批,；因含有殺蟲劑被扣4批,；因標(biāo)簽不正確被扣2批；因含有未經(jīng)批準(zhǔn)的新藥被扣2批,。
圖5 2009年美國扣留我國水果及其制品的原因分析
（7）茶,、飲料被扣留的主要原因是包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定。
2009年,，美國扣留我國的茶和飲料原因主要是由于包裝標(biāo)簽問題以及產(chǎn)品在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn),、加工和包裝,。在被扣留的48批次茶、飲料中,，由于包裝標(biāo)簽問題為扣留占31.3%,，由于產(chǎn)品在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn)、加工和包裝被扣留占27.1%,，其他被扣原因還包括產(chǎn)品含有有毒物質(zhì),、產(chǎn)品含有三聚氰胺等原因。
（8）調(diào)味品被扣留的主要原因是生產(chǎn)商沒有注冊或不按規(guī)定提供生產(chǎn)加工資料等不符合進口程序,。
2009年,， 美國扣留我國的調(diào)味品主要原因是因生產(chǎn)商沒有注冊或不按規(guī)定提供生產(chǎn)加工資料等不符合進口程序 。在被扣留的46批次調(diào)味品中,，因生產(chǎn)商沒有注冊或不按規(guī)定提供生產(chǎn)加工資料等不符合進口程序被扣留17批次,；因產(chǎn)品含有三聚氰胺被扣留13批次；因產(chǎn)品含有腐爛物質(zhì)被扣留5批次,；因產(chǎn)品在不衛(wèi)生條件下生產(chǎn),、加工和包裝被扣留4批次；因產(chǎn)品被沙門氏菌污染被扣留3批次,；因產(chǎn)品含有不安全添加劑被扣2批次,；因其他原因被扣2批次。
圖6 2009年美國扣留我國調(diào)味品的原因分析
（9）米粉被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì),。
2009年,，美國扣留我國的40批次米粉中，主要是由于產(chǎn)品中全部或部分含有腐爛物質(zhì),，占被扣留米粉總批次的95%,，另外一個原因是由于產(chǎn)品中含有三聚氰胺。
（10）糖果,、蜜餞被扣留的主要原因是含有三聚氰胺,。
2009年，美國扣留我國糖果,、蜜餞的主要原因是含有三聚氰胺。在被扣留的40批次糖果,、蜜餞中,，因三聚氰胺被扣留25批次，占被扣留糖果,、蜜餞總批次的62.5%,；含有不安全色素、糖精等添加劑被扣留12批次,；因標(biāo)簽不符合規(guī)定被扣留3批次,。
（11）棗被扣留的主要原因是含有腐爛物質(zhì),。
（12）奶制品被扣留的主要原因是含有三聚氰胺。
（13）肉,、蛋被扣留的主要原因是含有不安全食品添加劑,。
（14）瓜子被扣留的主要原因是含有不安全色素。